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琵琶のさざ浪Biwanosazanami
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
na0
＋5以上の辛口純米好きなので気になり購入。
今日は母の日ということで手巻き寿司。
刺身にはキリッときれいでアル添系。という感覚は好きじゃないので大辛純米さっそく出番！
口に含むと純米らしいほわっとした旨味が感じられるが、喉を通すと潔くキレていく。
＋15とかまでいっちゃうと辛すぎる印象があるが、これは＋12らしい。程よいと思う。
今日のネタの中だと淡白かつ旨味ありな帆立と相性良かった。
ひまたろう
水のようなスッキリさ。ノックアウト。
としちゃん
ややピリッときて
その後ドライな辛口
想像と違い甘みがなく
どこまでもドライ
もろみが凄く多いです
nabe３
まろやかな甘味。バナナや熟れた林檎。
後口程よくスッキリ。8
ペンギンブルー
上げ忘れ。
穏やかに、甘い麹のような香り。
含むと一瞬パンチのある口当たり。
アルコールはカリッと辛く感じられる。
酸味が爽やかで甘さ控えめの芯のある米味。
去り際にみずみずしい風味。
キレ良し。
サービス精神たっぷりのこのお店。
130ミリとなるとあとからアルコールのパンチが利いてくる。
味の濃いめの食事ととてもマッチする。
神保町 魚勝
Biwanosazanami〜冬〜 純米生原酒 しぼりたて
はりねずみ
今年最初の彩の国酒🕊
アルコール高めもスッとイケます😎
くっちょ
川越行った時に買ったやつ！
キリッとしてて後味すっきり、甘みがあっておいしい
好きなやつ
BiwanosazanamiMoromi-sake
Round’s Consulting
活性. Very dangerous. Shuwa-Shuwa sparkling!
NomBay
ファーストインプレッションは、あんま好みやない、
温度上がったからか、出汁のきいたおでんと食べたからか、まぁまぁあり！な感じで。
Biwanosazanami純米吟醸 秋 ひやおろし
gon78
1772 2023/11
琵琶のさざ浪
手詰め無濾過純米生
70％ +3 1.7 0.9 15° 23/9 A+
埼玉 毛呂山町 麻原酒造
1800 2750
近所の酒屋さんで見かけなくなってから６年、久しぶりに立ち寄った隣町の酒屋さんでさざ浪を見つけた。
穏やかで軽やか、そしてじんわりと美味い。
久しぶりだけど以前の印象がそのまま蘇る。
時々こうやって自分をリセットしてくれる酒は有難い。
最後まで冷酒で。
ベアたろー
日本酒の王道と言ったようなスッキリとした吟醸感のある綺麗なお酒だったベア〜
