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ラル大佐
秋彼岸の墓参りついでに調達した1本 このラベルにヤラれました。 ノスタルジックですっげぇカッチョいい! 開栓初日は香りも控えめで、キリッと辛口、苦味際立つ大人味、ノスタルジックなTHE日本酒!という感じでしたが、1日置いてみたら正解でした。 上立香はフルーティに開き、呑み口は米の甘味と旨味が感じられて、イイ感じの後香からの淡い酸苦のキレ上がり。際立っていた苦味もすっかり落ち着きました。 大化けして旨いぃ! ご馳走様でした!
Biwanosazanami〜ささなみ〜 夏純米
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外飲み部
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ヒロ
店飲み。 色は透明。 薫りは取れず。 口にすると、瑞々しく透き通った甘さ。ラベルの通り、スイカ🍉を想起させられる。 後味に苦味と米🌾の旨みがあり、全体的に膨らみを演出している。 吟醸香は弱めで消え入るようなきれ。 甘さやきれが透明感を感じるように纏められていて、素直に飲めるお酒🍶
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