今晩は、こちらのメジャー酒を開栓💁
作/ZAKU IMPRESSION Type G
純米原酒 無濾過直汲 2024BY✨
ボトルデザインからレギュラーラインナップではなく、モダンな造りのシリーズみたいですね😊
開栓もポンっとガス抜け音あり。香りは、メロン🍈ウリっぽい甘い吟醸香ですが少しケミ香(火打石や炭)もあります。使用米は非公開ですが山田錦と雄町?と思って調べたら、「みえのゆめ 等」と土着品種と他を使用とのこと😳初めてかもです。
味わいは直汲のチリチリガスのフレッシュさが印象的でミドルは米の甘旨が楽しめ、フィニッシュはアルコール感とボリュームを感じつつサラリスイスイ系で美味しいですね😋😋😋
こりゃすぐ無くなっちゃうパターンです😅