鷗樹生酛造り 米だけの酒 無濾過原酒
まつちよ
栃木県小山市にある雄東正宗を造ってる杉田酒造のお酒🍶
ここの蔵のお酒は初めてになります。
上立ち香は仄かに酸を感じる香り。
口に含むと日本酒度+11だけあってさっぱりとした生酛らしい酸味に、ほんのりお米の甘味と旨味を感じます。
生酛はどちらかというと濃醇なお酒が多い印象ですが、これはさっぱりとキレの良い生酛でなかなか美味しかったですね🍶
ぼうすけ
まつちよさん、コメント失礼します。
こちらの鷗樹、なかなかレアなところ行ったと思います。製造責任者が同級生でして、美味しかったとの事で私も嬉しくなります。
また縁がありましたらお願いします🙇♂️
まつちよ
ぼうすけさんこんばんは🍶
投稿前に杉田酒造で検索してぼうすけさんやJ&Nさん栃木県勢のコメントを改めて読ませて頂きました😊
さっぱりしてて飲み疲れない食中酒にピッタリだと思いました。
まつちよ
都内でも時々雄東正宗見かけるので機会があったら買ってみようと思います。
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
鷗樹は宇都宮の地酒フェアでいただきました!
言われる通り中々美味しい一本ですよね🤗
と言いながら、実は我々雄東政宗まだ飲めてません😅今年は飲みまーす😋
まつちよ
J&Nさんこんばんは😋
J&Nさんでも飲めていない栃木酒がある事にちょっとびっくり😄
私も栃木は有名どころしか飲んでませんが旭興と燦爛が気になってるので雄東正宗と合わせて機会を伺いたいと思います。