Yamachan
開栓と同時に個性的な香りが立ち上がる。濃厚でやや甘口。ガス感もあり、喉越しは清涼。タラの芽、コゴミなど山菜の天ぷらによく合う。
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千代の園千代の園
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
82虎
地鶏のお店で頼んだ「かっぽ酒」。聞けば地元の千代の園。かっぽ酒は、青竹の筒に酒を入れ、囲炉裏やたき火で燗をつけたもので、青竹の香りが移った酒は「2級酒が特級酒になる」といわれるほど、香りよく味を深める飲み方。地鶏との相性抜群。新年早々、地産地消の素晴らしさを堪能することが出来て、良い年になる予感を感じた。
Tomatomato
実家にあったのでちょっと味見。
懐かしい。
お正月のお屠蘇なんですよね、これ。
みりんとしても使うんですね。
なるほど！甘いですもんね。
持って帰ればよかったな。
サンスケ
朱盃 純米酒
さっぱり、でも深み無し
masaru
2008年醸造
2019年3月14日びん貯蔵開始
2021年10月23日開栓
2年半間寝かせて、冷や
生ハム、いぶりがっこ、鯵なめろ
落ち着いた吟醸香、後味まろかやか
Blaine
Rich, full flavored, mellow
とりはつ
新酒で、熟成酒との飲み比べ。コルク詰め。
ラベルがおしゃれです。
immp1982
很有力量的酒。
我是用关东煮搭配这款酒的。酒体厚重，有较为强力的酒精感。
评分：87
Lego
沉穩的香氣，柔和，輕盈的清晰度和酸度之間達到了良好的平衡。
つくねん
香りもさることながら、味わいもしっかり。フランス人受けしたということから想像していたのとは違う。
DRY
純米吟醸 翼
円い口当りからややセメダイン感。落ち着いた風味から苦味の余韻。
つくねん
濃厚、存外雑味はない。
南十字輝
6/10
米の味しっかりだけもちょっと荒々しい印象。
コルクが使用されていて熟成させるのもいいらしい。
熟成によってまろやかになっていく過程を楽しむお酒なのかしら。
ちなみに朱盃（しゅはい）と読むみたい。
つくねん
生原酒らしく、微炭酸で開けた今だけの味。
おれんじ
千代の園、初しぼりの新酒。
お猪口ではなく、大きめのグラスで飲んでくださいとのこと。香りが良いからだろう。
付属のラベルに『口当たりはいいですがアルコール度数は高いので飲みすぎに注意してください』の通り、かなり飲みやすく甘みが強い。香りはフレッシュ。おつまみなしでもすいすいいける。喉を通した後に舌にピリッとした炭酸もいい。九州醤油で作ったがめ煮などに合いそう。