Bose Kota
小瓶一本で終わりにするつもりが、2本目に。次は山廃純米を飲む！
純米ですねー！ブワーって米の香りが広がる。後、ナッツのような香りも！先程の吟醸に比べると少し酸味も強め。とろみもある感じです。これまた美味い！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
末廣Suehiro
时间轴
Bose Kota
先週行った末廣酒造で購入したお酒を飲む！ドライ！っと思いきやその後、甘みが広がります。美味い！刺身、寿司に合いました！
Suehiro秋あがり純米吟醸
ちょびん
久しぶりに実家に帰省❗️
近くのスーパーで最近人気の
玄宰で有明な末廣の秋あがりが❗️
刺身が食べたい😊
それなら人気のサスエの刺身❗️
もちろん混んでます😅
写真は撮り忘れたけど
ミナミマグロ、あじ、ふぐの昆布じめ
を購入❗️
旨みを感じつつも後味はスッキリ❗️
間違い無いペアリングでした‼️
daniel0120
熟成感
コクを感じる
ウィスキー飲めるならぜひ
saho
まろやか
常温で飲んでみたけどあたためて飲むのがおすすめらしい、やってみたい
イエノミ
１週間以上、風邪症状😷だったので週末家飲み暫く出来ませんでした🥲
その間は皆さんの投稿を楽しく拝見してました🤤
さて、今晩は、1年前に購入したこちらを開栓します🍶
こちらは常温で頂きます🙇
色合いは黄金色で熟成感漂いますね。
口に含むとふわっと丸みのある口当たりで円熟ある味わいです☺️
これはまさに純米のひやおろしってお味ですね👍
天ぷらとよく合いますね～、いや～久しぶりに日本酒飲めて幸せ〜🥰
久しぶりに飲んだら酔いますね🤣
ごちそうさまでした💕
ひなはなママ
イエノミさん、こんばんは😄
体調崩されていたんですね。夏風邪はなかなか良くならないので、まだ本調子ではないかもしれませんが、お酒は美味しくて良かったです☺️ひやおろしは味わいが深いですよね🥰
イエノミ
ひなはなママさん、こんばんは☺️
コメントありがとうございます🙇
そうなんです、風邪症状ダラダラと続いているんですが少し日本酒🍶を頂く事にしました😋
相変わらず、たかちよは美味しそうですね💕
ma-ki-
イエノミさん、こんばんわ
１週間以上体調不良とは辛かったですね💦
でも、こうしてお酒を呑めるようになられて良かったてす🍀
末廣さん未呑ですが流石の福島酒で美味しそうです～🤤
イエノミ
ma-ki-さん、こんばんは☺️
コメントありがとうございます🙇
治りが悪いのは歳をとったからかもしれません😅
この末廣はモダンではないですがコレはコレで美味しいですね😋
ジェイ&ノビィ
イエノミさん、こんにちは😃
夏風邪🤧は大変でしたね😓
前回から新旧末廣酒造の飲み比べ🤗大分味わい違いそうですが、このお酒に天ぷらはバッチリ合いそうですね😊
イエノミ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
コメントありがとうございます🙇
玄宰が激旨だったんで原点を飲みたくなって去年買ったんです😋はい、全然違います🤣でも美味しいですよ～、今晩も頂きます🥰
kenta51d
友達からお土産でいただいたお酒。極辛口とあるようにスッキリと飲める日本酒。今日はとても暑かったのでグイグイ呑めちゃいます。美味しい。
Bose Kota
今日は実に12種類もの日本酒を少しずつ楽しく味わいました。
そしてホテルに戻り、最後に本日訪れた末廣酒造で購入した生酒を飲む！
生酒はやはり現地でフレッシュなうちに飲むのが1番！キリリと引き締まった味わい。美味いわあ！
moF6IMlN2n
あまみと辛味のバランス うまい
stst
ラストは鉄板の｢末廣｣で！
ほんのりバナナや南国フルーツ系の香り
昨日の純米よりも瑞々しさがあって綺麗な味わいですが、奥底には山廃らしい酸渋のコクある旨味が穏やかに広がっていて山廃初心者にも持ってこいな美味しさでした✨
後味もサッパリしていて山廃ですが重みも無く飲み飽きせず楽しめます！
今回は｢末廣｣に始まり、｢末廣｣で終わった会津旅と会津酒。
何時来ても安らぐ思い出と御先祖様のある地。“ああ、来てよかった会津”でした👐
stst
久しぶりの夏会津へ！
今回は久しぶりに野岩鉄道ルートで向かいつつ、初日は飯盛山を巡ってきました
そして炎天下で消費して温泉で一息ついた後のビールやサワーは効果抜群！
その流れで福島酒もセレクト。まずは｢末廣｣から🍶
控えめながら乳酸や穀物感ある香り。
口当たりは円やかでしっとりした甘味と、じんわり刺激する酸味の深い味わい。
しかし、しつこすぎないクリアさもあって程好い旨口な美味しさでした✨
🐴🐴
ヒロ
ststさん、こんばんは😃
会津若松はこの夏に自分も行きました。でもさざえ堂は時間がなく行けず😓次の機会には訪れたいです😄それにしても良い天気☀️料理もお酒も美味そうです😋旅を満喫できますね🤩
stst
ヒロさん、こんばんは！
ヒロさんの投稿も拝見していたので、お陰様で会津熱がみなぎりましたよ…！
さざえ堂の特殊な造りは世界的にも唯一無二ですので是非とも訪れてみてください✨
悠
渡辺宗太頒布会のお酒。
会津産「フクノハナ」100%使用。
サッパリとした甘酸っぱい味わい。
甘みに慣れてくると酸味が立つ。
口に残る風味が柑橘系で爽やか。
ほどよい渋みが後味を締め、そのままスッと消えてくキレの良さ。
製造年月：2024年2月
封切り日：2024年2月17日
Differさん
末廣 純米吟醸 夏酒
末廣酒造さん
友人に頂いた１本。
穏やかな香りとラベルに書いてあったけど、香りが凄くいい。飲み口は甘めで後味
ふわっと長く続く感じ。
精米歩合60%
アルコール分14度
たけるパパ
福島県に桃を買いに遠征中。
福島市の常宿のホテルで食す惣菜を買いに訪れた時に🍶が飲みたいと購入した末廣さんの純米吟醸の定番酒の300ml。
原料米は、国産米とのみ表記、プレンドしているんだろうな。
精米歩合は60%
アルコール度数は15度
仕様は、通常の火入れ酒で安定型の純米吟醸。
開栓時の香りは、穏やかで優しい感じ。ほんのりとしたメロンや洋梨の様な果実の香りが、甘すぎずスッと抜ける軽やかさで、飲み飽きない様に控えめに設計された香り。
盃に注ぐと、無色透明に近い淡い黄金色でサラリとした質感。
一口含むと、軽やかでサラリとした口当たりで、口内にはしっかりとした米の旨味がやわらかく広がり、ベタつきや重さは感じない。
酸味は穏やかで柔らかくバランスよく全体を引き締めている。苦味や渋みはほとんど目立たず、味わいの輪郭を整える程度か。
後味はスッキリとしてキレがあり飲み飽きない。
日本酒度は+2.5〜+3.5でやや辛口寄りだけど、角がなく飲みやすい。
やっぱり、福島の酒は美味い😋
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
桃🍑を買いに福島まで！素晴らしい行動力‼️当然旨い福島酒🍶がついてくるでしょうから😅良い小旅行🚙ですね♪