bapSuifujiman純米Meiri ShuruiIbaraki2021/7/5 14:38:382021/7/540bap左の”10” ある意味有名な水戸の明利酒類が、主力の”副将軍”とは別に造る”水府自慢” これまたある意味有名な菊池杜氏が10号酵母を全面に押し出してラベルを刷新した”No10” 菊池杜氏は既に別の蔵に行ってしまったが… 黑ラベルはレギュラーの火入れ…だと思う。 メロン。メロンの果汁と果肉を感じる甘旨。 純米の火入れでここまでメロン感を出すとは驚き 菊池杜氏らしさはないかもしれないが、新たな10号の可能性を感じさせる 水戸駅前のスタンドバーにて
JiangSuifujiman10号純米大吟醸原酒Meiri ShuruiIbaraki2021/5/23 07:37:472021/5/22家飲み部80Jiangこんな感じ、と言われたとおり、 酸味が前に出てグレープフルーツ感という感じ😄 最近はこの手が多いような気もするけど、 いいです、こういうの😋
aikSuifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過Meiri ShuruiIbaraki2021/5/1 12:05:4320aik10号。 空けたては、少しどこか香ばしい香りに包まれ。 2、3日経つと、その香りはお酒の中に入ってしまい、探しても探しても出て来ず。でも、その追いかけっこに夢中になってたら、気づいたらおれの方がコメの旨みに追いかけられてた。 みたいな、追いかけっこのお酒。
加部谷Suifujiman10号 純米大吟醸 生酒 無濾過原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過Meiri ShuruiIbaraki2021/1/20 05:52:4120加部谷ジューシー!! まず感じるのはメロン。そしてメロン。最後にメロン。後味はしつこくなくて微発泡のため僅かにドライ。 要はめちゃくちゃオイシイってことです。笑 酒屋さんがサービスでホヤ串をくれました。 感動したので通います…!
amandapple0621Suifujiman生酒Meiri ShuruiIbaraki2021/1/11 09:34:222021/1/312amandapple0621微発泡であと口もさわやかで飲みやすい。また買ってみたいと思った。
Tyler小笠原Suifujiman純米大吟醸無濾過原酒生酒 10号純米大吟醸原酒生酒無濾過Meiri ShuruiIbaraki2021/1/6 15:07:40Tyler小笠原水府自慢 純米大吟醸無濾過原酒生酒 10号 飲酒記録
tksg1105Suifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過Meiri ShuruiIbaraki2020/12/28 11:12:2611tksg1105フレッシュ微発泡で、メロンの様なフルーティーさのある、ジューシー系最高峰の酒。
ケン四郎Suifujiman10号純米大吟醸原酒Meiri ShuruiIbaraki2020/12/20 10:21:2022ケン四郎こんばんは♪ 暫し休肝日からのアルコール💕 やっぱり良いでね〜日本酒🍶
bapSuifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過Meiri ShuruiIbaraki2020/12/12 11:42:242020/12/1122bap今年の新酒 メロンやリンゴのような甘い香り。 フレッシュな甘酸っぱさで口の中が若返る。 甘みはしっかりあって後に苦味が少し来る。 つまみなしで飲める。 水戸のしぼりたて新酒祭りにて 大吟も本醸造も一杯500円均一なので、つい大吟から飲んでしまう。
yassan_bSuifujiman純米吟醸生一本Meiri ShuruiIbaraki2020/10/19 15:47:591yassan_b720ml 1280円 純米大吟醸の楯野川よりも甘味を感じた。飲みやすくて酔いやすい気がした。
nanoggSuifujiman純米大吟醸原酒Meiri ShuruiIbaraki2020/10/18 14:32:121nanogg2019年9月購入 水府自慢10号 純米大吟醸 原酒 ややバナナっぽい香り さっぱりとした口当たりで、最後に舌にピリッと残る。どことなく独特。
風間孝佑Suifujiman10号 純米大吟醸無濾過原酒純米大吟醸原酒Meiri ShuruiIbaraki2020/8/13 14:49:0622風間孝佑低アルで香りはサイダーや飴 味は人が変わったという先入観なのか昔よりもジューシーでは無くなった気がする風間孝佑2日目 一日目よりもどっしりとした感じに 暑かったので氷を入れて飲むと何の抵抗もなく喉に入っていく 氷で薄まるせいもあるが飲んだ後のアルコール感がほぼない
bapSuifujiman猫八ラベルMeiri ShuruiIbaraki2020/7/28 14:09:4514bap森島画伯の猫八ラベルが可愛い! 中身は水戸の明利種類ご自慢のM310酵母で醸した軽くてスッキリで華やかなお酒。 惜しむらくはピークを過ぎている感じ。キレイでやんわりして絶品なだけになんとももったいない。煮込みや煮物と合う。