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水府自慢Suifujiman
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Suifujiman 风味图表

风味标签 ®

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Meiri Shurui的品牌

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所在地

338-合 Motoyoshidachō, Mito, Ibaraki
map of Meiri Shurui
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时间轴

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bap
左の”10” ある意味有名な水戸の明利酒類が、主力の”副将軍”とは別に造る”水府自慢” これまたある意味有名な菊池杜氏が10号酵母を全面に押し出してラベルを刷新した”No10”  菊池杜氏は既に別の蔵に行ってしまったが… 黑ラベルはレギュラーの火入れ…だと思う。 メロン。メロンの果汁と果肉を感じる甘旨。 純米の火入れでここまでメロン感を出すとは驚き 菊池杜氏らしさはないかもしれないが、新たな10号の可能性を感じさせる 水戸駅前のスタンドバーにて
Suifujiman10号純米大吟醸原酒
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家飲み部
80
Jiang
こんな感じ、と言われたとおり、 酸味が前に出てグレープフルーツ感という感じ😄 最近はこの手が多いような気もするけど、 いいです、こういうの😋
Suifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過
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aik
10号。 空けたては、少しどこか香ばしい香りに包まれ。 2、3日経つと、その香りはお酒の中に入ってしまい、探しても探しても出て来ず。でも、その追いかけっこに夢中になってたら、気づいたらおれの方がコメの旨みに追いかけられてた。 みたいな、追いかけっこのお酒。
Suifujiman10号 純米大吟醸 生酒 無濾過原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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加部谷
ジューシー!! まず感じるのはメロン。そしてメロン。最後にメロン。後味はしつこくなくて微発泡のため僅かにドライ。 要はめちゃくちゃオイシイってことです。笑 酒屋さんがサービスでホヤ串をくれました。 感動したので通います…!
Suifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過
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tksg1105
フレッシュ微発泡で、メロンの様なフルーティーさのある、ジューシー系最高峰の酒。
Suifujiman10号純米大吟醸原酒生酒無濾過
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bap
今年の新酒 メロンやリンゴのような甘い香り。 フレッシュな甘酸っぱさで口の中が若返る。 甘みはしっかりあって後に苦味が少し来る。 つまみなしで飲める。 水戸のしぼりたて新酒祭りにて 大吟も本醸造も一杯500円均一なので、つい大吟から飲んでしまう。
Suifujiman純米大吟醸原酒
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nanogg
2019年9月購入 水府自慢10号 純米大吟醸 原酒 ややバナナっぽい香り さっぱりとした口当たりで、最後に舌にピリッと残る。どことなく独特。
Suifujiman10号 純米大吟醸無濾過原酒純米大吟醸原酒
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風間孝佑
低アルで香りはサイダーや飴 味は人が変わったという先入観なのか昔よりもジューシーでは無くなった気がする
風間孝佑
2日目 一日目よりもどっしりとした感じに 暑かったので氷を入れて飲むと何の抵抗もなく喉に入っていく 氷で薄まるせいもあるが飲んだ後のアルコール感がほぼない
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bap
森島画伯の猫八ラベルが可愛い! 中身は水戸の明利種類ご自慢のM310酵母で醸した軽くてスッキリで華やかなお酒。 惜しむらくはピークを過ぎている感じ。キレイでやんわりして絶品なだけになんとももったいない。煮込みや煮物と合う。
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