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東力士Azumarikishi
时间轴
Mayugurokamome
限定品ということで購入。
スッキリした甘味ときれいな酸味、夏にぴったりのおいしいお酒でした。
Azumarikishi純米吟醸無濾過生原酒 極雫 袋吊り夢ささら
しげのり
島崎酒造で購入
栃木県開発の酒米夢ささらを100%使用とのこと。
袋吊りにてていねいに作られた逸品です
いわゆる濁り酒でその風味豊かな香りとお米の甘みを存分に味わえる最高な味わいです
それでいながら立ち上がりはピリッとシャープでキレがしっかりあって後味すっきりしていて2段階に楽しめる仕上がりかと思います
大変おいしいお酒ですのでクセのない白身魚や果物と合わせると最高かと思います
私は食後に梨と共に頂きましたが、梨の自然な甘みを邪魔せず、お酒としても楽しめて大変幸せな気分になりました
ailoveosake
記録用
T
おりがらみ、山廃！？
言われんと山廃なんわからん、というか言われてもわからん。つまりは酔うてまう。
Azumarikishiトロピカル純米 酔夏
エネゴリ
サッパリとした旨味
namaiki52
虎連坊 大手町店
甘口で後味はすっきり
アルコール感はすくなめ
飲みやすい
とし
だいぶアップをサボってました^^;
撮り溜めシリーズです
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
takken
那須旅行のお土産に購入。
夢ささらという栃木県産のお米を使用した、まさに地酒。スッキリ飲みやすかったです。
Azumarikishi洞窟熟成 純米吟醸
Yuko
同酒造は相撲好きの創業者が由来で銘柄名を「東力士」と命名したそうです。
元麻布に以前、お店があったとのこと。
キチョメン
口に含んだ瞬間からガツンと来た。超辛口ってのはダテじゃなかった。それもすぐに消えてしまわず、余韻が残って長く味わえた。おいしい。
ギョーザ
今夜は珍しくにごり酒を呑んでます。
酒粕を溶かして混ぜたんでは？と思うぐらい酒粕味がします。
とはいえ、原材料名をみたら酒粕と表示されていないのですが。
甘い感じかと思いきやビシッと引き締まった辛口です。
夏場に冷やして呑むのに悪くないですねぇ、いや美味しいです。
悠
お米は「山田錦」100%使用。
酵母はM-310と小川酵母。
フルーティーな甘みとスッキリとした酸味。
ジーンとくる苦みで後味ドライ。
サッパリしてる。
かつおのわら焼きやキムチ炒めと合う。
製造年月：2024年2月
封切り日：2024年2月12日
osugi
#727
東力士とてもおいしい
