たにぐち
越州 里紅葉
吟醸
新潟県産 千秋楽100％
★★★⭐︎⭐︎
濃厚 芳醇
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越州Esshu
大家的感想
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所在地
880-1 Asahi, Nagaoka, Niigata在谷歌地图中打开
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ジャパンテイスト株式会社(東京都北区)の運営する日本酒バル「サケラボトーキョー」(東京都 北区)が、久保田を醸す朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)とコラボし、4月12日(金)〜4月29日(月)の期間でイベントを開催します。 ここでしか味わえない「久保田 純米大吟醸 」の限定生詰原酒 本イベントは朝日酒造が東京23区で実施している久保田のReブランディング企画の一環として実現しており、今回提供される「久保田 純米大吟醸」の限定生詰原酒は同企画でしかお楽しみいただけない非売品です。 また、朝日酒造が都内飲食店(直営店を除く)に非売品を提供するのは、「久保田」ブランド誕生以来初。本イベントはそのお酒を先駆けて飲むことができる大変貴重な機会となっております。 久保田は、朝日酒造が造る言わずと知れた有名日本酒。今回のイベントでは、これまでの淡麗辛口のイメージとは異なる"新しい美味しさ"を追求した商品「久保田 純米大吟醸」と共に同商品の「限定生詰原酒(非売品)」が提供されます。華やかな香りと、キレの良さを併せ持つ新しい久保田をぜひご堪能ください。 本イベントの会場となっているサケラボトーキョーは、Facebookで12,000人超のフォロワーがおり、若い世代からも支持を得ている日本酒バルです。2019年2月よりYouTubeにて「サケラボちゃんねる」も開設しました。サケラボチャンネルでは、今回、朝日酒造とサケラボトーキョーがコラボに至った経緯 をお伝えする動画も配信しています。 朝日酒造が同商品をとおして久保田ブランドに込めた想いと久保田の新しい美味しさをお客様に知っていただく機会を作りたいとの思いから、今回の企画をジャパンテイスト株式会社に提案し、コラボイベントが実現しました。貴重なこの機会、ぜひ奮ってご参加ください。 ◎イベント情報 イベント名：久保田の朝日酒造様と 久保田 純米大吟醸 の「限定生詰原酒(非売品)」を提供するコラボイベント 開催場所：「サケラボトーキョー」 アクセス：東京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビル 開催期間：4月12日(金)〜4月29日(月) 料金：【おまかせ料理6品付き】5200円(税込)【おまかせ料理8品付き】5500円(税込) (※両コースとも「全酒類飲み比べし放題」となっており、コース内に久保田限定酒も含まれています。)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新潟・朝日酒造からクオリティアップした「久保田 萬寿」「久保田 千寿」が登場！4/1(水)出荷分より順次切り替え | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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Esshu参乃越州 純米吟醸
RYO32
新潟に住んでた時に酒造見学で飲んだ参乃越州。
香りは甘いけど、飲んでみると酒感が強い。
でも後味が残らないのでドンドン飲める。
お土産で買ってきてくれた妻に感謝
maggie
これはやばい酒だ。
水かと。
まるわ
数ある新潟酒のなかでも久保田の蔵が好きだ。
何にでもあう落ち着いた食中酒は
酒の味わいもまた抜群のバランス
久保田は五百万石、
この越州は千秋楽という飯米を使っており
そして低アルで14%
精米55%、香らずとも綺麗に旨い
冷酒から熱燗までしっかり美味しい。
たいちゃん
酔ってました。美味しい。
ぱに
ツンとした辛めの風味がアテに合う
つきたて
純米大吟醸の高価なものをいただいた。スキッとキレ味があり、爽やかな苦み的なものが通りすぎる。癖が少なくとてもおいしい。
Midori Umezu
禄乃越州に比べて味が濃い？個人的には好みじゃない。
Midori Umezu
けっこうぴりっと。
コジコジ
穏やかな味、特徴はないが飲みやすい。
Kiru
越州桜日和吟醸
酒米：新潟県産千秋楽100%
精米步合55%、酒精濃度13°
外觀澄清度：サエ
色澤：透明
黏稠度：低
香氣強度：略低
複雜度：偏簡單
吟醸香：
原料香：米糕
熟成香：
表現：乾淨低調的米糕般原物料香氣。
風味強度：中
複雜度： 中等
甘辛度：中等微辛口
甜味：蘋果
酸味：乳酸
苦澀：酒精
旨味：米糕、蒸米、燕麥
其他：
表現：乾淨柔軟的蒸米般米糕旨味，以及燕麥般穀物原物料旨味略帶有些酒精感，以及些微蘋果香氣，尾韻微微有些乳酸類酸感。酒體乾淨，香氣低調輕盈，收尾俐落。
後味：低
餘韻：短
🌟🌟🌟⭐️
Kei
すっきりして飲みやすい
