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越州Esshu
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「久保田 純米大吟醸」の非売・限定生詰原酒を堪能!サケラボトーキョー(東京都北区)が朝日酒造とのコラボイベントを4/12(金)〜4/29(月)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

ジャパンテイスト株式会社(東京都北区)の運営する日本酒バル「サケラボトーキョー」(東京都 北区)が、久保田を醸す朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)とコラボし、4月12日(金)〜4月29日(月)の期間でイベントを開催します。 ここでしか味わえない「久保田 純米大吟醸 」の限定生詰原酒 本イベントは朝日酒造が東京23区で実施している久保田のReブランディング企画の一環として実現しており、今回提供される「久保田 純米大吟醸」の限定生詰原酒は同企画でしかお楽しみいただけない非売品です。 また、朝日酒造が都内飲食店(直営店を除く)に非売品を提供するのは、「久保田」ブランド誕生以来初。本イベントはそのお酒を先駆けて飲むことができる大変貴重な機会となっております。 久保田は、朝日酒造が造る言わずと知れた有名日本酒。今回のイベントでは、これまでの淡麗辛口のイメージとは異なる"新しい美味しさ"を追求した商品「久保田 純米大吟醸」と共に同商品の「限定生詰原酒(非売品)」が提供されます。華やかな香りと、キレの良さを併せ持つ新しい久保田をぜひご堪能ください。 本イベントの会場となっているサケラボトーキョーは、Facebookで12,000人超のフォロワーがおり、若い世代からも支持を得ている日本酒バルです。2019年2月よりYouTubeにて「サケラボちゃんねる」も開設しました。サケラボチャンネルでは、今回、朝日酒造とサケラボトーキョーがコラボに至った経緯 をお伝えする動画も配信しています。 朝日酒造が同商品をとおして久保田ブランドに込めた想いと久保田の新しい美味しさをお客様に知っていただく機会を作りたいとの思いから、今回の企画をジャパンテイスト株式会社に提案し、コラボイベントが実現しました。貴重なこの機会、ぜひ奮ってご参加ください。 ◎イベント情報 イベント名:久保田の朝日酒造様と 久保田 純米大吟醸 の「限定生詰原酒(非売品)」を提供するコラボイベント 開催場所:「サケラボトーキョー」 アクセス:東京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビル 開催期間:4月12日(金)〜4月29日(月) 料金:【おまかせ料理6品付き】5200円(税込)【おまかせ料理8品付き】5500円(税込) (※両コースとも「全酒類飲み比べし放題」となっており、コース内に久保田限定酒も含まれています。)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

“淡麗辛口”だけでは語れない美味しさを求めて─「久保田」の朝日酒造が歩み始めた変革の道 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

新潟県を代表する銘酒「久保田」は、すっきりとしたキレのある"淡麗辛口"の代表として、1985年の誕生以来、全国SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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2020年5月に迎える「久保田」発売35周年と会社設立100周年に向けて、ブランドリニューアルを着々と進めていSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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Esshu雪げしき特別本醸造生酒おりがらみ
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都屋
家飲み部
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金猫魔
毎年恒例の餅つきで一杯。 朝日酒造の越州のうすにごり、雪げしき! スッキリとした飲み口に しっかりした辛口、 さっぱりと飲みやすく、 スイスイ杯が進むが、結構な高アル、 危ない💦 美味い! 雪のない年末に雪げしき!…と思ってたら、大晦日にふったなぁ。年始参りに遠出するから積もらんといいがー === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産千秋楽 精米歩合:60% アルコール度数:18度 日本酒度:+7.0 酸度:1.3 720ml 1,650円 === ★★★☆☆
Esshu参乃純米吟醸
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パピスケ
長岡出張での頂き物🍶 吟醸香が強めで華やかな香り、旨味とフルーティーさが合わさったような第一印象からのキレがよくスッキリめ。余韻もやや長く、旨味が広かっていく感じ。
Esshu悟の越州純米大吟醸
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クウ
こちらもスッキリスイスイですが、こちらの方が味がしっかりするかも。同じ系統の味ですね。独特の苦味というか旨みが魚沼とか長岡あたりの味だと思ってます。
Esshu弍の越州吟醸
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クウ
スッキリスイスイ。お米の味か水の味か、新潟のお酒の味がしますね…ようは八海山系のお味がしますが、八海山よりスッキリです。後味もさらり。
Esshu壱乃特別本醸造
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arinco
頂き物の一升瓶。 甘みはほぼなく、口の中にさらっと入り鼻に抜けるアルコール感や軽い苦みとともに強烈にきれる。 口の中を洗い流すことに特化したような味わい。 昔ながらの淡麗辛口といった印象。
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Y-TKJ
すっきり甘酸っぱい香り 口に含むと、香り同様の薄めの甘み 甘みは強くなく、スッキリしている甘さ もっさりした甘ったるさは一切ない 辛みも少しある 酸味は思うほど感じず、淡麗 ほんとに桜の香りがするよう
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家飲み部
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Fork
チェリー?のようなさわやかでほわっと花のような香り、とても軽い口当たりだけど甘く、少しの日本酒感もきちんとあり、後口水のようにキレていく😳 なんだこれ😳お上品😂 軽くてどんどんいけてしまう😂 おいしいね😋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原料米(精米歩合)麹米 / 掛米: 千秋楽 55% / 千秋楽 55% アルコール分:13度 日本酒度:+1.0 酸度:0.8
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Tomo san
・特定名称:吟醸 ・原料:米、米麹、醸造アルコール ・アルコール度:14 ・日本酒度:+4 ・原料米:新潟県産 千秋楽 ・精米歩合:55% ・酸度∶1.1 ・個人的な好み度 ★★★☆☆☆ 軽めだが、甘さの中にもしっかりとした辛さがある。😀ほのかな香りとすっきり感があり、価格から考えても、コスパ良し!🍶🤤 安価でスッキリとした飲み口が好きな自分からしてもなかなかの好み。😃 『綺麗に澄んだ香りがほのかにあり、口に含むと透明感のある舌触りと軽やかな味わいが感じられます。のど越しは爽快感のあるシャープな切れ味です。』 との商品紹介が掲載されているが、やはり軽めかな。🤔
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