DeconyanHidahomareW 純米 ひだほまれ純米Tenryo ShuzoGifu2021/4/5 10:20:3331Deconyanはっきり言って、飲みやすい!!! メロンの芳香。火入れの安定感。甘味と旨味、キレのバランスが素晴らしい。 今回はイワシの水餃子とのマリアージュ。 餃子の皮の部分のチュルッとした触感と、交互に楽しむと、ああエンドレス… 今宵いい出会いがありました♪
TamoriHidahomare日野屋 純米大吟醸原酒生貯蔵酒Tenryo ShuzoGifu2020/4/13 01:50:0520Tamori天領酒造新ブランドの日野屋 苺のような香り 口に含むとまさに苺!とてもジューシーで かなり熟れている苺を食べた後のような余韻がものすごく気持ちがいい! 飛騨のお酒とは思えない美味しさに感動です!
KPHidahomare55純米吟醸原酒Tenryo ShuzoGifu2019/3/4 17:07:574KP評価【B+】 ”なめらか且つまろやか”とメーカーが謳うその通りで、華やかフルーティではないもののしっかりと舌に残る味わい。 磨きすぎない55%の味わいかな。 食中酒に軽く一杯ならウマイと思える。 度数が高いのでロックとか燗でもおいしそう。