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时间轴

Hidahomare純米吟醸原酒55
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あらま
だいぶ前に日帰りで高山散策に行った際に購入。 優しい口当たりの後に来る強めのコクと甘み。 キムチ冷奴と貝紐、ベビースターで無事勝利。 美味しゅうございました。
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りりい
「甘口じゃなくて辛口すぎないものを」とお願いして出してもらったもの!フルーティーだけどすっきり飲みやすくて、飲みやすくした白ワインみたいで美味しかった 鮨有無
HidahomareW純米原酒生酒無濾過
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Heroyui
同じく桑原商店にて。 純米酒らしからぬ爽やかな香り。 味わいも甘くジューシー。白ワインの甘い感じを日本酒ていすとにしたよう。 不思議な純米酒です。 ワインチックな日本酒も増えてますが、美味しいです。
Hidahomare純米吟醸原酒
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AKTG
原酒だけあり、濃厚・芳醇。 旨味も強く、これだけで完結するお酒。
Hidahomare手造り純米 秘宝吟造酒 飛騨酒造米 磨き六割
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Chimu
舌先ややピリ 米の旨味強く、甘さ少なめ 苦味強くカラメルのような心地よい苦味が残ります! 珍しい感覚ー 物珍しい、美味しいお酒ですわ。
Hidahomare純米 磨き八割生原酒
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平原 正仁
これはこれでありと思うが自分の好みでなかった。飲み口はスッキリしてるんだけど自分にとっては最後に甘さが残り過ぎる。そうしたお酒が好きな人と一緒に飲むのは良いな。
平原 正仁
これは天領酒造の「ひだほまれ」ではなく、中島醸造の「小左衛門」でした。米に「ひだほまれ」を使用し、それが一番目立つようにラベルに書かれているので間違えてしまいました。失礼しました。
Hidahomareひだほまれ45純米
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Tom in Tokyo
W HIDA HOMARE 素人のお酒好きのコメントです。 とても飲みやすく少し香りがあり、大吟醸のような豊かな味わいが口に広がります。久々に旨口のお酒で辛さもほんのりあり、美味しいお酒に巡り合いました。感謝。 補足: Wの意味は、Watanabe(渡辺酒造店)、World(世界市場へ向けて)、そして最後にWarai(お笑い) だそうです。
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とりはつ
岐阜県産のひだほまれを使用。天領らしく結構辛口でした。クラウドファンディングで購入した。結構お値打ちではないか。ラベルも面白い。

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