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吉乃川Yoshinogawa
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7MR
飲みやすいくて後味お米感すごいです
雛山
筑前煮みたいな甘みと出汁のきいた料理と合う。
塩鮭や明太子とも合わせてみると進む進む…特に明太子
さけのわくんに酔鯨と合わせてみよと教えを受けたのでいつか、とは思ってたがフライング いつか酔鯨でも！
実はここのところ何故かあまり🍶を美味しいと思えずさけのわのコメントも言葉少なになってたのだけど、今日は「あ、美味しい」と思えた。新しい美味しさじゃないけど、家に帰ってきたようなほっこりする美味しさ。
久しぶりに身構えずまったり飲むことができました。
なぎ
水のような…とはこの日本酒のための褒め言葉？
軽い飲み口におちょこが進む。
Yoshinogawa純米大吟醸 秘蔵酒
まらっか
長岡に来て最初の一杯は吉乃川の醸蔵でいただいた秘蔵酒。豪華で高級な味だけど、すっきりした味わい。とても美味しかった。
Yoshinogawa24BY 農産山田錦純米大吟醸
まらっか
吉乃川の醸蔵でいただいた一杯。商品化してないので銘柄は存在してない。
24BY 農産山田錦純米大吟醸
無濾過原酒（荒走り✕め）
純米大吟醸酒
米（新潟県産、米こうじ（新潟県産米）
新潟県産米100%使用
精米歩合35%
17度
フレッシュで美味しかった
よりっち🍶
暖まる熱燗。みそ串カツとともにいただきます。味噌は甘すぎず、辛くないのでカツのトゲトゲ感をなくします。吉乃川はクセも少なくてのみやすいお酒です。
まらっか
吉乃川の釀蔵に行った際、ガチャで当てた一本。おからときんぴらをおつまみにおただきました。
バーボン
吉乃川の特別本醸造 杜氏の晩酌
精米歩合65% アルコール度15.5度
米の旨みたっぷり
アルコールの吟醸香も良くスルスルっと入ります！
さきおにぎり
やや甘口、クセがなく非常に飲みやすい。
あかひろ
透き通った飲みやすいお酒でした。
日本酒にわか
夏 口当たりが米の甘さがくるけどスッキリとしている。
50 とてもスッキリとしていて個性がないように感じるが、ほんの少し独特の風味をおとなしめに感じた。
冬 スッキリと飲みやすいけど、喉を通る時に日本酒感が一気にきた