Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
陸奥八仙Mutsuhassen
大家的感想
可以购买的商店
Hachinohe Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Honchō-9 Minatomachi, Hachinohe, Aomori在谷歌地图中打开
相关文章
黄麹ではなく「白麹」で酒母を造る！─「陸奥八仙」を醸す、青森県・八戸酒造の合理的な酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米や麦などからお酒を造る場合、でんぷんを糖に分解する麹菌が欠かせません。一般的に日本酒には黄麹が、焼酎には白麹SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアどぶろっく(八戸酒造株式会社／青森県八戸市大字湊町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近江商人がルーツの老舗蔵 香り高くフルーティーな「陸奥八仙」を醸す八戸酒造は、安永4年(1775年)に初代・駒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「世界酒蔵ランキング2021」にて格付け獲得50蔵を発表！ランキング1位は八戸酒造（青森県） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
※ 本記事の配信時、「八戸酒造」の表記が間違って「八戸酒類」となっていました。ご迷惑をおかけしてしまった関係者SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
精米歩合 麹米55%
掛米60%
アルコール分 15%
最近京都の日本酒ばかりで、青森の地酒を全然飲んでなかったこの頃。すると、おやおや、青森AQEが今年はいまでや限定になるのかぁ。...豊盃に田酒に八仙に鳩正宗、これは買うしかないなぁ。ということで購入。
まずは陸奥八仙を開けますかな。いざ参らん！香りは穏やかだが甘い。微かにリンゴの甘みが漂う。口当たりは少し硬め。風の森ほどではないが硬めだ、そこに八仙ならではのピチピチな感じ、八仙はこれが堪らん好き。甘みもあるが、それ以上にコクと旨味がとても素晴らしい。キレもあり喉越しよく夏は特におすすめ。今回はカツオのたたきとワラビと。八仙は青魚、イカ、山菜が本当に合う。クラシックめな八仙が大好き。IMADEYAさんにも感謝や。今宵も、ごちそうさまでした！
まつちよ
うぴょんさんおはようございます🌞
全部買ったんですね、さすがです😉
わたしはAQEに行った際に🕊️さんだけ保護してまいりました笑
今年は落ち着いた食中酒がコンセプトらしいです。
うぴょん（豊盃こそ至高）
まつちよさんいつもありがとうございます！
とりあえず八仙と鳩正宗を飲みましたが、確かにどちらも蔵の個性が出た体に染みるようなお酒ですね！
特に鳩正宗は独特のシルキーでミルキーな感じが好きです！
Mutsuhassen赤ラベル 特別純米 生
たけ
すっきりとした飲み口で米の甘味が感じられる
リリヤ
八仙二種
Mutsuhassen黒ラベル 純米吟醸 火入れ
ひみゆさき
酸味があるけど、米の味がしっかりしていてフワッとした味
かっしー
去年、見た目に一目惚れして買った八仙の夏吟醸を今年も購入。
さっそく開栓から良い発泡音。口当たりから夏吟醸特有の軽やかさが初夏の気候にピッタリ。軽いけど甘さはしっかりあって、度数は13度と抑え目なので、グビグビ飲めてしまう、ある意味危険なお酒笑
今年も買って正解です。
ちょびん
陸奥八仙の赤ラベルと甲乙付け難い位
大好きな裏陸奥八仙‼️
香りはメチャ華やか😊
味わいもジューシーリンゴ🍎
赤ラベルと比べると甘さは控え目で
後味の苦味が少し強め
ガス感も仄かにあって結構スッキリ❗️
食事にはこっちかなぁ🤔
メチャ美味しい👍
来年も絶対に飲みたいお酒ですね😃
ちゃけちゃー🍶🔰
甘さはあるけれど控えめで飲みやすい。
日本酒らしさもあり。
お猪口で美味しい☆３
MutsuhassenMixseed Series 燗
ヤスサケ
前回八仙を頂いたのは去年？
裏八仙以来か？県民会か？？
久々の八仙ですが、これもまたフルーティーで甘・苦・酸のバランスが良く、美味しいです😆
何でも"美味しい"としか言えてなく、恥ずかしい…😳
MutsuhassenAOMORI JUICY LABシリーズ 桃
