オゼミ
2021 0219
☆☆☆
出世城
大吟醸
アルコール16度～17度
精米歩合 40%
300ml
浜松酒造
静岡県 浜松市
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大家的感想
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出世城
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ギャビィ
頂きもの。コクと旨味と重ためのまったり感。甘さと後味の辛さ。そして舌の上で転がせばまた甘さが戻ってくる不思議な味。コクを非常に感じる酒のため、刺身よりも煮物に合わせたい。
yuki
最近は雨も多くて涼しいですが…暑いと発泡系を買ってしまう。
が、すべて爽快なシュワシュワというわけではない😬
仕込みに日本酒を使用した貴醸酒タイプの発泡にごり。
開栓注意だけど、吹き出すこともなく、言うほどガス感は強くない。
カラメルのような香り。まったりバナナ、パイナップル、少しウリ系に甘い蜜。
甘ぁーーーーーい！！！😱(スピードワゴン風)
貴醸酒って飲んだことなかったけど、
こんなに甘いもんなのですか！？
甘いってこーいう甘さなのね？
食中酒タイプが好きなので…
残念ながら全然進まねぇ😰
yuki
もう少し浜松の酒を仕入れたいなーと思い、
フラッと寄ったイオンで購入。
めっちゃ品数充実してた😄
静岡県唯一の女性杜氏の蔵とのこと。
静岡産誉富士使用。
夏限定の生酒。色はけっこう黄色いよ。
香りは強くない。しいて言えばナッツぽい香ばしさ。
甘めだけどキレがいい。
甘味よりアルコール感のパンチのほうが強いかな。
おたけ
伊豆の温泉へ伺って、食事と一緒にいただきました。
冷やをそのまま口に入れたら、なんとなく硬いかなぁ？と思う感覚だったのが、魚などの料理と合わせたら驚くほどさっぱりして旨みを引き立てる。次第に常温に近づくと、一層まろやかさが増して飲みやすい。この感じはあっためたらうまい奴だろうなぁと思って部屋に戻って温泉へIN。ぬる燗程度になると、ナッツのような甘くて芳しい香りが広がって、旨みがグッと上がってくる。美味しくていい心地でした。
中ドラ
辛めの印象
食事には合うかも
Andy
出世できますように！笑
たけのこ
飲みやすい！
Suzukyo
さらっとした飲み口、どんな料理にも合いそうかな
飲んべえ16
魚が美味しいです。もう少し地の物をお勧めしてくれると良いかなと思います。
今日一軽やかなお酒です。でも肴も塩焼きなので丁度良いです。
ロイチキ
2.5