金猫魔Hakkei KubikiDAICHI「土」純米無濾過Kubiki ShuzoNiigata2021/2/24 14:51:032021/2/2445金猫魔八恵久比岐 DAICHI「土」(はっけいくびき だいち) 純米酒(無濾過瓶燗一度火入) 初めて出会う。 リンゴのようなさわやかな香り、 やわらかくクリアな飲み口、 じわりと広がる旨味、 スッと消える切れのよさ、、 美味しい。 表面張力がすごい。プロの注ぎ方、、 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:15度 日本酒度: 酸度: 精米歩合: 原料米:柿崎産 五百万石100%(栽培者:松崎明寛) ロック、冷や 720ml 1,320円 === ★★★★☆