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Sakuragao特別純米酒 しぼりたて原酒 今朝詰め原酒 盛岡からの直送特別純米原酒
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家飲み部
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こぞう
桜顔 特別純米酒 しぼりたて原酒 今朝詰め原酒 盛岡からの直送 ●国産米国産米麹使用 ●精米歩合60% ●アルコール分18度 ●日本酒度ー 酸度ー 1/12金曜日、帰り道に大手百貨店で物色し、あるにごり酒を購入♪地元駅に着いてつまみを買おうと百貨店の酒屋さんを覗いたら、本日の朝に絞って瓶詰めして直送されたお酒があるではないか🤩ネーミングも気に入り、既に一本買っているのに即購入🤣 知らない銘柄、酒造所 調べる限りこの桜顔のレポをされてるのは熊谷朋之さんくらいかな🤔さらにこのお酒は未投稿! 開栓してからの薫りは弱いものの米の薫りというよりは麹の薫りのような気がします アルコールの匂いをうまく消してますね 口に含むと旨い辛さが口いっぱいに広がります!決して強いピリピリした辛さではありません!旨辛、少し強めの旨辛ですね でも、その辛さの中で華やかな旨味も感じます 飲む人によっては辛さだけが全面に来るかもしれませんがアルコール度数の高さから来るものかもしれませんね💦 燗酒も試しました 温燗と人肌、冷酒よりも旨味は増しますね マイナーですが良いお酒に出会えました😍 旨いわ♪
こぞう
いつもはお刺身と楽しむことが多いのですが、チーズをつまみに飲みました😍ミモレット、スモークプレーン、チェダー、ゴーダ、サムソー、どれも合いますね😘好みはミモレットかなぁ🤤
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉 初めて見る銘柄です😳さけのわで未投稿って凄いですね!しかも冷酒でもお燗でも美味しそうで❣️見つけた〰って感じですね😆
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、おはようございます😃 10年の歴史があるさけのわで未投稿‼️なんかそういうお酒🍶見つけて、それが美味しいと嬉しいですね🤗
こぞう
ポンちゃん こんばんは♪ 私も知らない酒造所と銘柄でした😳 こういうお酒との出逢いを期待して、酒屋さん巡りはやめられません🤣季節柄、燗酒が美味く感じました♪
こぞう
ジェイ&ノビィさん こんばんは♪ たぶんこのしぼりたて原酒の銘柄は無いかと…😁ちょうどポンちゃんの投稿を読んでワンカップの辛口を買って帰ろうと思ってたところでのこのお酒に出逢えたので嬉しかったです♪
Sakuragao特別本醸造 生貯蔵酒
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Kobayashi K
イベントで出てきたお酒。飲んだことがなかったお酒だったので試す。スッキリと飲みやすいお酒でした。
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すけ3
苦旨味の強いお酒。でも、辛口らしく後味には残らない。酒臭さも苦味で感じにくく、水よりは旨味を感じやすいが、ソレも口の中にある間。 人に勧めやすいかは別としても、好み! 銀座の岩手物産館
Sakuragao特別純米酒 五割五分特別純米
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ぽん
桜顔酒造 「桜顔 特別純米酒 五割五分」 岩手県盛岡市の蔵。 岩手県産米55%精米。 岩手酵母「ゆうこの想い」で醸す酒。 優しい香り、柔らかい米の旨味、 スッキリとキレのある後口。 #日本酒
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KAZU
桜顔 特別純米酒 あらしぼり にごり酒 冷やして呑むと、にごり酒ならではのしっかりとしたやや重めの甘味と乳酸系の酸味が混ざり合い、セリ鍋にも合い美味しい。
Sakuragao純米吟醸 吟ぎんが 五割磨き純米吟醸
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熊谷 朋之
続いては、桜顔 純米吟醸(吟ぎんが五割磨き)。 桜顔さんには大変申し訳ないのだが、私のイメージは二級酒。 御神酒とか、ホテルや旅館においてある小さな1合ボトルの飲み放題専門のお酒のイメージ。 なので、まずは自分から注文することはない。 でも、今回出てきたので飲んでみる。 その前にお酒の説明から。 ・・・・・ 「吟ぎんが」は岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室が1991年、母「出羽燦々」(その母は「美山錦」、その父は「華吹雪」)と父「秋田酒49号」を交配、育成と選抜を繰り返しながら品種を固定、1999年に命名、2002年に種苗法登録された酒造好適米。 爽快な果実香と、しっかりとした旨みとコクのある、バランスがとれた味わいです。 ワイングラスなどで、お飲みいただく事をおすすめ致します。 ・・・・・ とのこと。 どれ、と一口。 香りはほどんどないけれど、しっかりした甘味と酸味。 バランスが良くて美味しい。 ちょっと見直した(笑) 美味しゅうございました!(^o^)
etorannzyu
こんばんは😃 桜顔はスーパーとかでもよく売ってますし大衆酒的なイメージがありますよね〜💦 でも特約店向けのを飲んでみると印象が全然違ってきますから面白いですよ🤣
熊谷 朋之
etorannzyuさん、こんばんわ!(^○^) そうなんですよねぇ~。 一旦付いてしまったイメージは、なかなか何ですよねぇ~。 なので、今回はイメチェンに繋がって良かったです。(^^)/
Sakuragao南部杜氏純米大吟醸
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じゅんちゃん
ご無沙汰しております 今更コロちゃんに撃沈されて 先日復活しまして、毎度出張に出ました🤣 温泉療養と言う事で 花巻温泉🙃の売店にてゲット うっすらメロン系かな~ 爽やかで実に飲みやすぃ~ 大変美味しゅうございました~🤤🌸
えりりん
じゅんちゃんコンバンハー(´∀`∩ コロナ🦠体調大丈夫?? 花巻温泉♨️療養して元気になってね😊
じゅんちゃん
えりりんこんばんはー🤩 体調はほぼ大丈夫でーす🥸🍶 黄砂に負けずに頑張りまーす

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