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Sakuragao純米吟醸 吟ぎんが 五割磨き純米吟醸
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熊谷 朋之
続いては、桜顔 純米吟醸(吟ぎんが五割磨き)。 桜顔さんには大変申し訳ないのだが、私のイメージは二級酒。 御神酒とか、ホテルや旅館においてある小さな1合ボトルの飲み放題専門のお酒のイメージ。 なので、まずは自分から注文することはない。 でも、今回出てきたので飲んでみる。 その前にお酒の説明から。 ・・・・・ 「吟ぎんが」は岩手県農業研究センター銘柄米開発研究室が1991年、母「出羽燦々」(その母は「美山錦」、その父は「華吹雪」)と父「秋田酒49号」を交配、育成と選抜を繰り返しながら品種を固定、1999年に命名、2002年に種苗法登録された酒造好適米。 爽快な果実香と、しっかりとした旨みとコクのある、バランスがとれた味わいです。 ワイングラスなどで、お飲みいただく事をおすすめ致します。 ・・・・・ とのこと。 どれ、と一口。 香りはほどんどないけれど、しっかりした甘味と酸味。 バランスが良くて美味しい。 ちょっと見直した(笑) 美味しゅうございました!(^o^)
etorannzyu
こんばんは😃 桜顔はスーパーとかでもよく売ってますし大衆酒的なイメージがありますよね〜💦 でも特約店向けのを飲んでみると印象が全然違ってきますから面白いですよ🤣
熊谷 朋之
etorannzyuさん、こんばんわ!(^○^) そうなんですよねぇ~。 一旦付いてしまったイメージは、なかなか何ですよねぇ~。 なので、今回はイメチェンに繋がって良かったです。(^^)/
Sakuragao南部杜氏純米大吟醸
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じゅんちゃん
ご無沙汰しております 今更コロちゃんに撃沈されて 先日復活しまして、毎度出張に出ました🤣 温泉療養と言う事で 花巻温泉🙃の売店にてゲット うっすらメロン系かな~ 爽やかで実に飲みやすぃ~ 大変美味しゅうございました~🤤🌸
えりりん
じゅんちゃんコンバンハー(´∀`∩ コロナ🦠体調大丈夫?? 花巻温泉♨️療養して元気になってね😊
じゅんちゃん
えりりんこんばんはー🤩 体調はほぼ大丈夫でーす🥸🍶 黄砂に負けずに頑張りまーす
Sakuragao特別純米酒 寒熟おろし
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Eddy1959
年末に飲む予定が2ヶ月熟成。 うたい文句は、寒さが増すこの季節まで蔵元の低温庫で瓶熟成いたしました。ふくよかな香り、円熟のまろやかさと深い旨みが特徴です。 熱燗、少しアルコールの匂いがしましたが、辛口で美味しかった★★★★
Sakuragao五割五分磨き特別純米
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家飲み部
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koge2
上立ち香は心地よい吟醸香. 淡麗っぽくはあるが,優しい甘さと,辛さが口に広がる.割合スッと味は消えていくが,ぼんやりと爽やかな甘さが口に残る.

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