IS01
飲みやすい。冷やして呑んでるけどとても美味しい。頂いたものだけど、コスパも良さそう
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
越の寒中梅Koshinokanchubai
大家的感想
Niigata Meijo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ANAMING
越乃Shu＊Kuraにて
ヒラッチョ
今宵のメインの肴が、
群馬の永井食堂の持ち帰り「もつっ子」。
柔らかい豚モツ、ピリ辛。
にんじん、ごぼう、卵🥚を追加して仕上げました。
さすがに、Mr.サマータイムよりも、辛口寄りの酒がベストマッチの様な気もします。
田舎の小千谷の新潟銘醸（株）の雪中貯蔵酒300ml瓶に登場願います。
雪中貯蔵の効果なのか分かりませんが、まろやかなめらかで予想以上に良い酒👍
寿梨庵
ヒラッチョさん、おはようございます😊
「もつっ子」はアテには味が濃くて、私も豆腐や根菜などを投入しています。堪りませんね😆
ヒラッチョ
寿梨庵さん、おはようございます😊
ピリ辛でパンチ効いた味なので、ご飯🍚に素晴らしく合いますが、アテにするにはアレンジも良いですよね👍
煮卵も味染みして旨いですよ😋
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、こんばんは🌆
永井食堂って関越国道沿いの有名店でしたっけ❓
テレビで見た記憶が…
季節的には涼しくなってから燗酒とあわせたいなぁ😆
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、おはようございます😊
そうです、群馬の関越道赤城インターから近く、国道17号沿いです。
パンチが効いてまして、日本酒に合わせるにはアレンジしても良いかと思います。
旨いですよ。
ちきちき
キリッと旨し♪
飲み過ぎるぅ
ヒラッチョ
今日より田舎に帰省。
牛の角突き（新潟の闘牛）に参加し、長岡市山古志の棚田（棚池）の風景を堪能。
故郷の風景ですねえ。。😌
生家にて17時頃からの早めの夕食。
木の芽、ウドなどの山菜メイン。
えごねりも。
田舎の新潟銘醸の「越の寒中海」の特別本醸造。
典型的な新潟の淡麗辛口酒ですが、薄すぎることはなく、ほのかな旨味がありバランスが良く、勿論、山菜にも合います。
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
これは素晴らしい故郷
棚田は見方を変えて何度も見る価値あるでしょうし、故郷にあると最高だと思います
私は故郷の思い出は臭い川と光化学スモッグなんで自然に憧れはあります
ヒラッチョ
しんじょうさん、おはようございます😊
山の風景で、雑音は何もなく、心が落ち着きます。
自然を楽しむだけで他には何もありませんが、それこそが充実の贅沢な時間になりますね。
baya
燗でいただくと謳っているとおりの濃醇旨口、切れ味の良い辛口でもある
冷酒やひやでは飲まなかったが、これを飲むなら燗だよね と思わせる味わい
和食はもちろん、味が濃いので中華にも合う
つまみを選ばない 昔ながらの日本酒感はありつつ、アルコール度数17%の割には飲みやすい
海苔姉さん
出張土産
初カップ酒かも
若い頃も呑んだ記憶ないな
こうたん
宿の親爺さんからの差し入れ、
日本酒ジェントルマン
秋らしいデザインが素晴らしい
デューク澁澤
⭐︎
新潟から金沢に移動中の居酒屋特急🚃
14時前で背信感が有りましたが、昨日午後は移動のみでしたので。
新潟駅ぽんしゅ舘で買った越乃寒中梅。
辛口ですがそこそこ甘味と旨味が有るバランスの良いお酒。
電車の揺れで、いい感じに酔えました😁
ポンちゃん
デュークさん、おはようございます☀️
物凄くいい感じの居酒屋特急ですね🚃醤油唐揚げおにぎり？ととっても合いそうな味わいのお酒❣️どうしてお昼に飲むお酒って美味しいんでしょうね😁
デューク澁澤
⭐︎
ぽんちゃん、コメント有難うございます🙇♂️
醤油唐揚げに高菜漬けがプラスされ、米とはいえ良いアテになりました。
昼酒は効きます😁
まっつ
デューク澁澤さん、こんばんは‼️
金沢良いですね。私も12月に行きましたが好きな街です🤗国内出張ってなんだか良いですね😊
デューク澁澤
⭐︎
まっつさん、コメント有難うございます。
短時間の滞在でしたが茶屋町で食事したり、ベタに兼六園とか良かったです。
次回はゆっくり行きたいですね😁
ニャック
フルーティ ほのかな甘み
一本義 仙介🇺🇦
新潟県小千谷市の酒です。
小千谷あたりならJRの水力発電所群見に行きたいな。
マニアックな話ですが。
色はかなり黄色い。
口に含むと、厚い味わいに囲まれた僅かなひね香。
少しずつ、しっかりした甘みに、シャープな辛みが溶け出してくる。
あとをひかず、スッと消えていく。
温めるとどうか。
厚い味の殻が破れて、最初から辛口の味わいがくる。
旨味、辛み、渋みなどがスッときてスッと消える。
冷めてくるともう少し味わいの幅が広がり、かと言ってひね香は立たない。ぬる燗くらいが丁度いいのかな。
食中酒としてはいい味わい。
ヒラッチョ
小千谷のＪＲの水力発電所はマニアックですね👍
おぢゃーる、という水力発電の展示施設もありますよ。
