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ドフラミンゴ
本老の松 59醸酒2019 中間テスト 長野C酵母と信交酒「545」で醸したテーマ「道半ば」。その味わいは3K(甘美・気品・小粋)が際立つ59醸の酒。 ◎長野県産信交酒545号(山恵錦)100%使用 ◎精米歩合 59% ◎日本酒度 -6 ◎アルコール分 15度
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じぇんてぃーれ
まつみどり、とろみのある、薄い黄色、うわ立ち香は、仄かだけど、さわやかな甘酸っぱさ、マスカット、味わいは、かなりドライとおまいきや、すぐに仄かな甘みと、印象的な酸味が現れる。酸味はとても上質で、さわやかなフルーツのもの。マスカットやキウイにありそうな。ファーストアタックの次にすぐに違うものがくるのは、飽きさせないさようがある。もう一度含むと、マスカットを口に含んだ時のあの甘酸っぱいさ、しかし、口当たりはドライだから、どことなく不思議。
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まーさん
こちらも「59醸」のお酒ですが、こちらの蔵は日本酒度−4で、お米の甘みがしっかり。 ゴージャスとうたっていますが、むしろ華やかで繊細な味わいが印象的。それぞれの蔵の極上があって楽しいです。

東飯田酒造店的品牌

Motooi no Matsu

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