今日は勤労感謝の日ですね
みなさんお疲れさまです
有楽町のおみやげ①
徳島「瓢太閤(ひさごたいこう) 純米酒 己道(こどう)」🍶
徳島銘菓「小男鹿(さおしか)」🦌
日本酒に和菓子を合わせてみたかったんですよね〜♪
「己道」は名前と80%精米に惹かれ
「小男鹿」はちょうど土曜入荷で縁を感じ購入しました
🍶…熟れたバナナのような香り
麹の一部に白麹を使っているので、酸味そして穀物感が複雑に絡み合う濃醇な味わい
🦌…模様がバンビ!
阿波和三盆糖、小豆がやさしい甘さの蒸菓子
山芋が入っていてカステラよりモチッとしています
濃ゆいお酒とやさしい和菓子の対比が楽しめました✨
おまけ
このお酒にはきっとサバの味噌煮が合うと思い、パカッと開缶!見事にサバの旨味を支えていました😋
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四国には一度だけ卒業旅行で行ったことがあります(一人旅)
和歌山から徳島へ船で渡り、高知→愛媛→香川と青春18きっぷでトコトコまわりました🚃
徳島の思い出は雨にけぶる眉山ロープウェイです😊今だったら酒蔵に行くんだけどなー😁