ヤスサケ
暮れに近所の酒屋さんで購入。
鳳凰美田ブラックフェニックス。
２、３日置くと美味しくなると言うことも聞きますが、開けて直ぐ充分美味しい！
香りはほどほど、軽い飲み口だが、後味、余韻がとても良い❗️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ストロング猫
仙禽のあかとんぼ2022です。
マスカット系
ストロング猫
夏にやり残したこと、ありませんか。
夏の終わりに線香花火。
円い感じが夏の終わり感。
このあとは赤とんぼになりますね。
ストロング猫
8/7はBANANAの日！
ということでFLAVORSERIESのBANANA
この日に合わせて発売してるんですかね。
昨日買ったんですが😅
昨日開けたときはガスが強くて香りを余り感じられなかったんですが、開けて1日経つと確かにバナナ！
8/12追記
カナーリバナナ🍌感が出ました。
甘い！
ストロング猫
後味がスッとキレる
chape
記録用
サケラボさんで、仙禽の「ユキダルマ」を推していたので探してみたが見つからず。なら、蔵元の近くの酒店に行けばあるのでは？と新店に訪れてみました。
結果、ちょっと前まであったけど売切れと言う事だったので、恒例の如く初心者向けのとおすすめしてもらったのが、栃木のお酒「鳳凰美田」でした。
味は呑みやすく、フルーティというか華やかなおさけでした。色々種類があったので、又別の奴も今度試します。ご馳走さま！
ストロング猫
年末ですね！
今日は鳳凰美田の初しぼり純米吟醸を開けました。
やや辛で好みですね。
吟醸香が華やかでとても美味しいです。
野菜室はビールと日本酒で埋め尽くされています…
ストロング猫
天鷹の純米大吟醸
スッキリ系でうまい！
ストロング猫
姿のBlack Impactです。
開けたばっかりなので結構ガッツがある感じ
時間が経ったら好みになりそうな感じです。