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誠屋

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kikawaIanPeachestomoyuki
岩手県 北上市 青柳町1-7-18
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タイムライン

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誠屋
18
IanPeaches
山廃仕込み、蔵付き酵母 透明感のある淡いレモン色。 ヨーグルト、蒸した米、オレンジ、レモングラスの軽いアロマ。 中辛口で、中程度のうまみと中程度以上の酸味がある。ミディアムボディで、ヨーグルトを彷彿とさせる顕著な乳酸の特徴を持つ酒。 この酒の製造に使用された自家製酵母によってさらにユニークになった、信じられないような山廃。ミディアムなフィニッシュの優れた山廃で、非食用酒に期待されるすべての乳性の良さがあります。
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誠屋
19
IanPeaches
クリアで淡い、レモングリーン。 青リンゴ、ライチ、パイナップル、白ブドウの中程度の香り。 バランスのとれた甘さ、ドライな面もある。 軽い酸味、軽い旨味。 軽めのボディの酒、中程度のアルコール度数。 新年の酒、キレあり。
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