IanPeaches酉与右衛門純米山廃川村酒造店岩手県2022/1/19 9:55:312022/1/19誠屋18IanPeaches山廃仕込み、蔵付き酵母 透明感のある淡いレモン色。 ヨーグルト、蒸した米、オレンジ、レモングラスの軽いアロマ。 中辛口で、中程度のうまみと中程度以上の酸味がある。ミディアムボディで、ヨーグルトを彷彿とさせる顕著な乳酸の特徴を持つ酒。 この酒の製造に使用された自家製酵母によってさらにユニークになった、信じられないような山廃。ミディアムなフィニッシュの優れた山廃で、非食用酒に期待されるすべての乳性の良さがあります。英語>日本語
IanPeaches雪の茅舎純米吟醸齋彌酒造店秋田県2022/1/19 9:30:122022/1/19誠屋19IanPeachesクリアで淡い、レモングリーン。 青リンゴ、ライチ、パイナップル、白ブドウの中程度の香り。 バランスのとれた甘さ、ドライな面もある。 軽い酸味、軽い旨味。 軽めのボディの酒、中程度のアルコール度数。 新年の酒、キレあり。英語>日本語