Jule
「えぐし」と読む
香りは控えめ
味の輪郭はまろやかで飲みやすい
佐賀県産山田錦
精米歩合：38%
アルコール度数：16度
650/150ml
@和食ダイニング笑酒
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タイムライン
Jule
やや甘目
スッキリとした酸で呑んだ後すぐにスーッと消えていく
吟の精
精米歩合：55％
酵母：協会1401号
アルコール度数：15度
650/150ml
@和食ダイニング笑酒
Jule
最初に苦味がくる
酸味もあり味がしっかりとしている食中酒
岡山県産雄町
精米歩合：55%
酵母：蔵内培養(14号系)
日本酒度：+4
酸度：1.8
アルコール度数：16度
650/150ml
@和食ダイニング笑酒
Jule
控え目な吟醸香
米の旨みは残しつつ、口当たりはまろやか
美郷錦
精米歩合：55%
酵母：協会6号酵母
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
650/150ml
@和食ダイニング笑酒
井上 徹也
香りがいい。口当たりよし
井上 徹也
さわやかな味うまから