なみくん
無濾過のことをお酒用語ですっぴんって言うらしいです。初めて知った。生原酒らしい濃いめの味でさっぱりした味わい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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なみくん
すっきりした甘みでとても良い香りだったので、ワイングラスでいただきました。
雲を抜け、空を翔るような爽快な味わいでした。
なみくん
冷やすほどに旨味とキレが調和する。
菊正宗の冷酒専用酒。
純米酒ではないがお米の甘みが感じられる味わい深いお酒。冷酒で飲むと本当に美味しい。
なみくん
精米歩合73％、アルコール度数10％
イメージとしてはにごり酒と澱がらみの間くらい？さらっとした口触りでした。
お米の旨味と甘みを感じられる好みの味でした。今まで飲んだにごり酒の中で一番好きかも。
なみくん
白ワインのようなほどよい酸味と甘さがとてもおいしかったです。
お花見しながら楽しみました。とても良き休日。
なみくん
日本盛株式会社さんの日本盛特撰。
万人受けしそうなバランスのいい辛味とうまみ。
灘地域の居酒屋「灘五郷酒所」での一杯。
