Take未設定2024/6/1 12:34:3212Take今日は山形県「大山」の夏の酒。フルーティーな香りで、フレッシュでにごり酒ならではの柔らかな旨みです。里芋、カニクリームコロッケ、鳥貝でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take未設定2024/5/18 12:11:3818Take今日は雁木で赤いかの刺身と塩焼きです。煮付け写真は昨日のメバルの煮付け、写真は4枚までなので今日に追加しました😅 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take未設定2024/5/12 12:39:0914Take今日もヤゴ13で、トマ卵、鶏て豚の串焼。串焼は生胡椒オイルを付けていただきました。口当たり良くスイスイ入ります😅 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Take未設定2024/5/12 0:10:042024/5/1114Take11日はいずみ橋のヤゴ13でアオリイカのバター炒め、鳥貝、佐島の蛸、鮪の刺身。ヤゴの13は生酛造りの旨み・酸味を活かしアルコール度数を13%に設定しているそうです。これは水中で「ヤゴ」が13回ほど脱皮することに因んでいるそう。味はサラリと軽い口当たり、滑らかな甘味と鮮やかな酸味がよいバランス😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢