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精米7%。 軽やかな味わいに反して、しっかりとした味わい。 香りはメロン。甘味も感じる。 旨味の粘りが強いが、キレも良い。
風の森純米吟醸しぼり華純米吟醸無濾過
yuum
穏やかな香りとフレッシュ感。 バランス良くまとまったお酒。 旨味もしっかりと感じる。
風の森ALPHA TYPE 3純米原酒無濾過
yuum
発泡感あり。 搾りたてのフレッシュ感ある。 ALPHAタイプの唯一の火入れ酒。