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日本酒歴3年目。日本酒LIFEを満喫中。甘いのから臭いのまで幅広く飲んでます。 #神亀 #丹澤山 #にいだしぜんしゅ #悦凱陣 #長珍 #写楽 #奈良萬

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Zarusohorai生もと純米 槽場直汲み生原酒 阿波山田錦75純米原酒生酒槽しぼり
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9/9 イエノミ 開栓3ヶ月 阿波山田錦 30BY タイプ1、3 爽やかなイメージだけどしっかりタイプ 味わい:軽くメロン感、スッキリしたアルコール感、ジンっぽい。ドライな口当たりから後半にかけて旨苦味がジワジワ 開けた時より強くなってる 香り:清涼感のある感じ 色のイメージ:濃いめの青緑 アルコール感 強め 合わせた料理:濃いめの味付けカツ煮 ちょっと違うかな 燗酒 まだやってない 評価 1.8(1-3) もともと甘いお酒ではないので3ヶ月経っても全然おいしくいただけました。
Retsu純米大吟醸純米大吟醸
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SAKE story
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8/19 東京sake storyさんにて 一年ぶりくらいに頂いた洌 酔っ払ってたのであんまり味は覚えてませんでした笑 初めて飲んだ時と同じくフレッシュで美味しいお酒だったと思う