Jul 20, 2022 11:09 AM
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- Tomita__Junko長野県の遠山郷にまちづくりに興味があり、訪れた時に購入しました。夜、部屋で飲もうと思ったが、夕食のジビエ料理におなかいっぱいになりお持ち帰り。 12度の休息、山間のこじんまりした街によいネーミングです。 少し黄身がかり、味わいはしっかりの印象。そのとおり、山廃の香りが広がります。 アルコール度数12度と軽いということがありますが、香りからくる重みもありアルコール度数の軽さは感じない。少し甘めなアフターがエチケットから感じられる女性らしさを感じます。重みのある料理を支える新しい形で応援したいです☺️
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