はまおさいか純米吟醸Wakayama2/1/2020, 11:41:15 AM6はまお先週に引き続き雑賀。今回は辛口。 お米の甘さとキリッとした辛さが程よいバランスでくちに広がり、すーーっとキレ良く消えてゆく。 香りは控えめな上質な吟醸香がスーと香ります。 これ、美味い!! 米と米麹と酵母でどーしてこんなに辛口に出来るのか、日本酒って本当に奥深い。
こーじんさいか雄町純米吟醸ひやおろしWakayama9/22/2019, 8:25:18 AM4こーじん雑賀 雄町 純米吟醸 ひやおろし 雄町の甘みはそこまで感じなかったが、気持ちいい果実味があり、スッキリ飲めるひやおろしでした!
Chiyoko Soraiさいか純米大吟醸生酒Wakayama1/31/2018, 11:53:06 AM7Chiyoko Soraiこれもあかん、ついついいってしまう、少し甘口のスターターです。あっさりしているようで、味わい深いイケメンくんです。