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羽陽錦爛Uyokinran
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Uyokinran
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MidorikawaSimilar Characteristics
Location
732 Motowada, Takahata, Higashiokitama-gun, YamagataOpen in Google Maps
Timeline
せにょーる
Sake rice is Dewa-Sanshu.
The aroma is mild. When you swallow it, you may feel crisp, but the sweetness spreads unexpectedly. I wish you could have made it a little more refreshing (^. ^)
Japanese>English
みゆたいがー
平成元年から熟成した古酒と
最近の清酒の飲み比べ。
古酒はもはやブランデー！香りのみ！色も茶色ーー！おどろき。
shujukishan
2019.9.1
shujukishan
2019.9.1
せにょーる
地元の角打ちにて。
限定のお酒を頂きました。お値段も高いので、一発目に(笑)甘辛のバランスも良く、さすがの一言。旨いお酒って感じ。この酒屋さん限定の一本なので、相当貴重です(笑)
せにょーる
飲み会にて。旨味があって飲みやすかったです。
煮魚とか濃い味とも合いましたね。
yu
雪女神100%
精米歩合47%
飲みやすい
すやごろう
さらさらなのに広がる甘さ。しつこくはなく、大人しそうな顔して広がりが濃い。ふくよかというわけではないけど、最初口に含むとなぜかインパクトある。
たわし
やや甘口。
米沢市の地酒屋にて。
東雲研究所
冷酒でも米の旨味を十分感じられるが、燗でさらに楽しめる
miwacotty
少し癖のありそうな、やや強い香りですが、含むと「あれ？薄っ！」という感じ。すっと消えるというか、飲んだ気がしないような。あまり水のような、というワードは好きじゃないけど、そんな感じに思えた一口目。けど、温度が上がり、食事と一緒だと開きますねぇ〜♡
酒未来ということで手にしましたが、初めて聞いた銘柄だし、さけのわで四年ぶり2回目の投稿のようなので、マイナーなのでしょうね。ある意味、ラッキーです😊
「錦爛らしからぬ香り吟醸」って、自分で言っちゃっていいの？と少々不安になりますがｗ、酒未来を使っているということは、実力があるということなのでしょう。いつかまた出会えますように。
nondrinker
純米吟醸 生酒。うまー。