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神韻神韻
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Location
42 Iwayachō, Tenri, NaraOpen in Google Maps
Timeline
Alex
Bottom。ヒノヒカリ・美山錦・吟吹雪の精米70%(平均53％)。Alc.17-18。28BY 12月、底溜まりの滓がらみをブレンド。立ち香はホントに穏やか。乳酸が最も強いが、柑橘やら苦渋やら粉っぽさやら何やら。楽しい。
tomsk7
神韻99 純米袋搾り BOTTOM
ヨーグル感、シュワ感の後に甘みあり。
一杯目でもいける。
Yu-ki Hada
甘すぎず、旨味が優しく舌の上にころがる幸せを感じれるお酒でした
EG_6
お米は美山錦。旨味と酸味がバタバタっとするけど悪くない。