neakant
My impression is that it is a dry, refreshing, old-fashioned sake.
Japanese>English
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大虎ootora
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We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.
Timeline
A
It's rich and full-bodied, but the mouthfeel is clear and delicious without being too heavy.
Japanese>English
A
It is said to be very dry, but we were able to enjoy the flavor and taste it well.
Japanese>English
pooh
旨い。
Tsurushima Momo
すっきり辛口
Yukkie
きりっと辛口なお酒。魚料理には日本酒ですね。
にゃんこ
辛口。でも後にはあまり残らない。
Auchibon
辛口で美味しい
pyonpyon
ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ
Lobbart
日本酒度＋10
酸度1.4
色は無色透明
粘度は低い
香りは酸がある
アタックは弱い
味は薄く
酸が最初に来て、その後辛みが口の中に広がる。
口の中に辛さの余韻は続く
鼻から抜ける香りは麹のような香りがする
辛口好きにはいい酒
Yuuichi Uno
強く元気な酵母とこうじで、極限まで発酵させた純米酒。寒河江のカラリとした辛口。燗もオーケー。ということで。
スッキリしていて軽快で軽やか、ドライな口当たり、優しいお米の味わい。クラックな味わいの食中酒。刺身とのマリアージュが良かったです
Alex
山形産米 精米70％。酒度＋10の大辛口。Alc.15度。乾いた辛さ、すっきりした辛さ、なめら辛さ、とでも申しましょうか。少し淡白。舌の両側を刺激する余韻があります。