さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いそのさわ
タイムライン
ひろし
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🌾山田錦
2023/08
名水１００選 棚田１００選に選出されるほど
自然豊かで全世帯が井戸または山水を
利用するほど水に恵まれている
福岡観光
博多もつ鍋に合うスッキリとしたやや辛口
食欲をそそるフルーティな吟醸香😋
Ryo
クラウドファンディングで応援購入。
開栓まで多少時間がかかるも、無事開栓。
甘味、酸味のバランスがよく、とてもクリア。二次発酵による泡も決め細やか。新政の天蛙を少し甘くした印象。
低アルコール(10度)のため飲みやすく、シャンパンのように飲み進められる。
価格と購入機会によっては常備したい一品。食前～食中に最適。
しんごっつぁん
9度、にごり酒、クリーミーな見た目と香り、ドロッとした口あたりで米の香りと風味が感じられるヨーグルト酒に近い味わい、ほんのり甘酸っぱいとあったが、酸味はしっかり感じられる、チロルチョコmilkにも合い、おいしかったです
つきたて
イオンで安かったので買ってみました。
千円位でした。
悪くは無いですが、全てが物足りない。
これも料理に使わせてもらおう。
日本酒は酒屋さんで買おう！
改めて気がついた47の夜～～🤣
遥瑛チチ
つきたてさん、こんばんは🌇
酷評ですね😁
値段が値段ですから
料理酒としてなら生かされるかもしれませんね😁
ポンちゃん
つきたてさん、おはようございます☀️
先程の亀の尾もこちらもお好みじゃなかったようで😅お料理美味しくなりますよ😆👍
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
てことは今回は飲み過ぎでない🤔
身体にはいいかも😁
Rafa papa
つきたてさん おはようございます😃
47の夜〜〜🤣って尾崎みたいですね🤣年がだいぶ離れてる気がするけど…🙄日本酒は酒屋さんで買いましょう😁
つきたて
遥瑛チチさん、おはようございます😊
私には合わなかったということで…😂
別のかたちで、体内に取り込もうかと思います😅
つきたて
ポンちゃん、おはようございます😊
この蔵の他の銘柄でいつかリベンジしたいと思いました😃地元酒なので、このままでは終われないと思ってます😆
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
確かに。今朝は調子がいい🤣
県内のお酒なんで、蔵に行って再チャレンジしてみたいと思ったよ🤔
つきたて
Rafa papaさん、おはようございます😊
15の夜の3倍ちょっとですけど…まだ自分の存在が何なのか分からず震えてます🤣
酒屋さんって凄いなと、改めて思いました😆
つよーだい
おはよー 漢字の駿は美味しかったような気がする🤔料理酒に活用いいアイデアだね
つきたて
つよーだいさん、こんにちは😊
漢字の駿が酒屋さんにあったら、チャレンジしてみるよ。多分😆
うちは料理酒消費が激しいからアリ👍
sake
唐戸・博多旅行④
えすてばん
黄色いにごり酒。
柔らかい感じで、苦味、酸味の後に柔らかな甘さ。
さっぱりしてます。
けいてぃ
いただき物第二弾です！
香りは、麹のいい香りです。味わいは、前のより甘みかなり控えめですね。酸味とドライさが基調ですね。食べ物にはこっちの方が合うと思います。ただ好み的には前の甘い方が好みですかね。ただこちらもお酒感をあまり感じさせない作りでいいと思います！地元のお酒でなんか嬉しいですね。
けいてぃ
いただきものです！
香りは酵母の香りがして、いい香りです。味わいは、甘みが基調で、苦味は全然なく、発泡感があるので、ただ甘ったるく終わるのではなく、飲み飽きしない感じで、ずっと飲めます！美味しいです！発泡感が開栓時強いので、あまり酸味は感じにくいですが、適度に酸味があって、その点もバランスをうまく取られていて美味しくなっているポイントだと思います！ペアリングはお刺身にも合うと思いますし、カルパッチョとかにも合うと思います。甘めなので、乾杯酒として、ベストですね。日本酒あまり飲まない人にもオススメできます！もう一本頂いているので、楽しみです！
ゴロちゃん
また飲んでないけど冷やして飲もうと思います
