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いそのさわうきは泡にごり純米吟醸にごり酒発泡
福岡県
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Ryoクラウドファンディングで応援購入。 開栓まで多少時間がかかるも、無事開栓。 甘味、酸味のバランスがよく、とてもクリア。二次発酵による泡も決め細やか。新政の天蛙を少し甘くした印象。 低アルコール(10度)のため飲みやすく、シャンパンのように飲み進められる。 価格と購入機会によっては常備したい一品。食前～食中に最適。