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こてん壺天
26 チェックイン

男山酒造の銘柄

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所在地

山形県山形市八日町2丁目4−13
map of 男山酒造
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タイムライン

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Uokusa (魚草)
外飲み部
28
ペンギンブルー
クラシックなエチケット。 香りはたたない。 含んでかなりの穀物感、やや糠的。 アタックは芳醇だが、膨らまず減衰。 テクスチャもミネラルで軽め。 雑味感といえば少しある気もするが、 苦酸辛のバランスが取れていてキレが良い。 魚の脂との親和性◯ 好み度☆3.5/5
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