HockeyShmiDaina春摘み新酒純米吟醸おりがらみKikunosato ShuzoTochigi2020/6/28 06:00:44便利屋食堂13HockeyShmi精米歩合55% 使用米 五百万石 日本酒度+4 酸度1.6 〆に一杯👅 上品な香り にごりのジューシーさ かつ、爽やかな柑橘系の酸が口いっぱいに広がります キレよく、みんなでワイワイ飲むのにオススメしたい🍶
HockeyShmiYonetsuruわたしさくらんぼ純米にごり酒Yonetsuru ShuzoYamagata2020/6/28 05:53:56便利屋食堂11HockeyShmi精米歩合65% 使用米 山形県産米 使用酵母 赤色清酒酵母 酸度 3.5 THE フレッシュ果実🍒 甘酸っぱくも、しっかり旨味も味わえます。 青林檎のような爽やかな香り 濁りのため飲み口からフレッシュさと旨味を ストレートに感じ 落ち着いてくると口の中は清涼感も感じます🍶
HockeyShmiSanuki Cloudyにごり酒Kawatsuru ShuzoKagawa2020/6/28 05:42:37便利屋食堂15HockeyShmiホントか!!? ホントだ!! 大人のカルピス!!笑 低アルコールだし、「まさに」って感じです。 にごりもたっぷりで旨味を感じやすく 氷を入れたりソーダで割って飲んでもしっかり味わえます👌 精米歩合70% アルコール度数 6度 酸度5.0 通常の3倍の量の麹を使用🍶
HockeyShmiNiseko純米生酛Niseko ShuzoHokkaido2020/6/28 05:32:19便利屋食堂11HockeyShmi精米歩合75% 使用米 吟風 二世古酒造初の低アルコールきもと純米。 低アルコールのため、角のとれた飲み口 甘さも酸味もしつこくなく 飲みやすい一杯🍶
HockeyShmiHaginotsuruさくら猫ラベル純米吟醸原酒生酒Hagino ShuzoMiyagi2020/6/12 14:52:19便利屋食堂21HockeyShmi精米歩合50% 使用米 美山錦 日本酒度-3 酸度1.6 吟醸香がすごい⤴️ 印象は米の甘味が酸とバランスよく 美味しく飲めました🍶 📝華やかな香りを出すとされる宮城酵母B単体使用。2017年「ロバートパーカー・ワイン・アドヴォケートが認めた世界が憧れる日本酒78」に掲載されて依頼人人気商品になりました。
HockeyShmiAtagonomatsuひと夏の恋純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi2020/6/12 14:43:37便利屋食堂20HockeyShmi精米歩合55% 使用米 宮城県産ひとめぼれ 日本酒度+3 酸度1.6 使用酵母 宮城酵母 フルーツの穏やかな香り それながら飲み口爽やかな酸味も フレッシュな味わいは夏のお酒にぴったりですね✨
HockeyShmiささまさむね夢の香純米原酒生酒Sasamasamune ShuzoFukushima2020/4/20 05:07:03便利屋食堂9HockeyShmiジューシーな甘みが特徴。 飲み口も軽く、酸味も弱めなので 料理も幅広く合わせれそうです🍶 精米歩合70% 使用米 喜多方産 夢の香 日本酒度-7 酸度1.7 酵母 1801+1001
HockeyShmiAtagonomatsuはるこい純米吟醸生酒にごり酒Niizawa JozotenMiyagi2020/4/20 04:57:32便利屋食堂13HockeyShmi精米歩合60% アルコール度11% 食中酒にもいいけど 終わりの1杯2杯頃に飲むのがいいかな🍶 📝飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。 1873年創業 今の社長は2002年に宮城県最年少で杜氏に就任。 蔵人も若者揃い☝️ 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てることを意識している。📝 春酒の中でも好きな1杯✨ ごちそうさまでした🙏
HockeyShmiKinryo春酒純米生酒無濾過NishinokinryoKagawa2020/4/20 04:48:08便利屋食堂8HockeyShmi精米歩合70% 日本酒度-2 酸度2.2 春酒特有のフレッシュさは 旨味もあって最高です✨ 飲み口もまろやかで 飽きることありません🍶 ラベルも和風でいいよねー🏮
HockeyShmiKowappa純米吟醸Yamaoka ShuzoHiroshima2020/4/20 04:39:21便利屋食堂6HockeyShmi精米歩合55% 使用米 幻の米 亀の尾(広島産) 酵母 協会1401 日本酒度+8 酸度 1.7 アミノ酸 1.3 📝広島県備後地方に伝わる「小童(こわらべ)」の如く、のびやかに生意気な芳醇辛口酒を目指してます。 亀の尾が何故幻と言われるのか。。 明治頃東北を中心に広く栽培されていましたが、化学肥料に弱いなど近代農業には向かず、栽培が難しかったのが理由です。しかし20年前に酒米として蘇り地酒ファンに愛されています。📝
HockeyShmiKameizumi純米吟醸原酒生酒Kameizumi ShuzoKochi2020/3/4 05:29:13便利屋食堂5HockeyShmi高知は土佐市 原酒のわりに飲みやすい記憶は確か👅 写真備忘録。。🍶