ぎゃばんSugata初すがた純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみIinuma MeijoTochigi2024/11/23 10:31:522024/11/23なか屋外飲み部56ぎゃばん☆☆☆☆☆ わりとどれも飲んだことある銘柄ばかりの店でしたが(松本の日本酒飲み屋優秀!!)、姿は久しぶりっぽい これまでの中ではキリッとしてる系 澱はよくわからない、きれいな色味してる様に見えるけど若干濁ってるかな? やや酸味と苦味を感じる中で、旨味がしっかりくる旨酒
ぎゃばんSeikyo雄町80純米生詰酒無濾過Nakao JozoHiroshima2024/11/23 10:11:442024/11/23なか屋外飲み部59ぎゃばん☆☆☆☆☆ 何気に初めてらしい誠鏡 磨かず系のお酒 自分がイメージする広島な辛口さはないけど、スッキリしてるかと思いきや複雑な味が後からやってくる 複雑さは磨いてないゆえか雄町らしさゆえか、でも美味しい
ぎゃばん熟露枯純米山廃Shimazaki ShuzoTochigi2024/11/23 09:56:402024/11/23なか屋外飲み部55ぎゃばん☆☆☆☆☆ 友達待ちの短時間で 初めて見た銘柄熟露枯、低温熟成酒。 色味からずっしり熟成系。 一杯目からは染みる酒。美味しい。