Shikishima山田錦 特別純米 無濾過生原酒
みあ
お久しぶり(？)の敷嶋さん！！👏
本当は敷嶋さんでも夏めくを買いに行ったのだけれど、売り切れなのか置いてなかったので飲んだことなかった山田錦を🍶
開栓はシュワッと🎉
かおり高い
ほどよい発泡感
ちょいクセあり(山田錦のクセ？)
あとに残る風味
美味しい。
けど飲み慣れてるのもあって夢山水の方が好きかも🤔
育てながらちまちま飲みます！
…先日敷嶋さんの蔵元さんへ行った時に買ったマスキングテープ(大事すぎて使えない)を添えて。
✍追記(7/05)
まだまだシュワッと。
ちょいクセが弱くなった？
味濃くなった？甘みが増した。
✍追記(7/11)
シュワッとほぼなし。
甘み増し増し。余韻に苦み。広がり
追記✍(7/17)
ほぼ発泡感なし。丸くなって極限に甘くなった(？)
いちばん好きな頃合いかも
4号瓶 1870円
ちなみに小噺🍶
インスタ始めました！
mia_sklife、みあの酒ライフより名付け。
さけのわは日本酒だけ、インスタは日本酒メインの他のアルコールや好きなことを呟いていく方針💪(今は過去に遡って投稿もしてる)
良かったら覗いてやってください🙏
