まこと
作 純米吟醸山田錦2021
こいつは美味い!と唸りました
鍋島と飲み比べて、より華やかなのに飲みやすく軽い口当たりなのに品がある、完成された印象
ラベルもカッコいい!
なかなか買えないから、次はいつ飲めるのか
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まこと
初めての山間、１号
かなり濃厚、どっしりとした感じ
腹にズシンときました
ややパインの香りもするような
でもそれ以上にこってりした飲みごたえ
無濾過生酒ならではの味わいでしょうか
すいすい飲むお酒ではありませんが、
たまにこうしたパンチの効いたお酒も飲みたくなります
まこと
五橋ファイブシリーズ唯一の純米大吟醸
フルーティですが鮮烈というより落ち着いてて、
後味は軽く、大変飲みやすいお酒
これはいかん、すいすい飲み過ぎてしまう…
知らないうちに瓶が空いてしまいます
まこと
これは…ジュースのようです
CEL-24酵母がここまで華やかにさせるのか
甘いなぁ
生原酒ならではの華やかさ、アルコール14%、甘くフルーティ感を突き詰めて、飲みやすく作ってあると感じます
美味いです
まこと
初めての鍋島でした
華やかです
が、落ち着いててちょっと控えめなような、バランスが絶妙だと思いました
また買いたいし、人にも勧めたいお酒です
まこと
東洋美人らしい華やかさがありつつ、落ち着いた飲み口でバランスがいい、コスパもいい
僕にとって毎日飲むのにちょうど良い
まこと
東洋美人の中でも、特別に華やかな感じがします
愛山は美味しいのですね