Cardamom
ライチ、グレープフルーツを思わせる、強くて複雑さのある苦味、酸味。どっしりとした強さ。油の多いものや揚げ料理など、重たい料理にあわせるのが吉、逆に繊細な魚介系には負けちゃうかも。
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Cardamom
マスカットやライチの香り、鼻に抜ける香り、舌に来るピリピリとした感じ。ややアルコールを感じる。
8-10℃程度で飲みたい。温度が上がるとアルコール臭が強くなるので、冷蔵庫に入れて冷やしてからスワリングしながら飲むのも良さそう。