おいもてん
またまた山口帰りの先輩からいただきもの
生らしさ、フルーティ、くどくない甘口
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おいもてん
山口に長く勤めていた職場先輩からいただきもの
さわやかな香り、ふくよかな甘み、喉でストンと落ちるキレ
Raifuku純米吟醸 山田穂
おいもてん
まるでレモネード
前田屋商店（練馬区田柄）
Yamagata Masamune夏ノ純米 深夜の部 2021アベック誕生
おいもてん
名前の通り、甘くふくよか
アベックをイメージしているが熱さはあまりない
深夜の「事後」というかんじ
前田屋商店（練馬区田柄）
EchizenmisakiGEORGE SPECIAL「背番号９」2018年度醸造 生熟火入れ
おいもてん
雪舟より甘みとコクが増して、デザート感
池袋東武デパート北陸展で蔵元出店にて購入
↓杜氏から聞いた話↓
越前岬「雪舟」と同じ酵母の熟成酒。
Georgeは杜氏の名前「丈路」から。熟成酒は貯蔵コストが高いので蔵としては作りたがらない、文字通り杜氏こだわりの「隠し酒」
Echizenmisaki槽搾り純米吟醸「雪舟」
おいもてん
池袋の東武デパートで開催の北陸・信越展の蔵元出店にて購入
社員杜氏も来京
年1の本展で来京とのこと