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最近、日本酒に目覚めて備忘録としてアプリを初めてみました。 これからまだ知らない日本酒に出会うことを楽しみにしています。

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家飲み部
28
ゆーいち
岐阜県大垣市は松尾芭蕉の結びの地、大垣市に流れる水門川の辺りに記念館が建っています。 甘味のある水のような口当たりで、あとからほんのり辛味がきて、さっぱりとして飲みやすいお酒でした。
Chiyogiku生貯蔵酒
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家飲み部
30
ゆーいち
来年はいい年になりますようにと、本日は吉を選びました。 クセが無くさっぱりとした味で、あとから辛味が抜けるようでアタリメとの相性ぴったしでした。
女城主特別本醸造生貯蔵酒
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33
ゆーいち
半分青いで有名になった岐阜の岩村より、女城主をいただきました。 ほんのりとした甘味で辛味がスーっと入ってくる、とても呑みやすくて、グイグイ飲んでしまいました。
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家飲み部
26
ゆーいち
甘くあとからほんのり辛味がさっぱりしていて、一緒に食べたクリームチーズの醤油漬けにとても合いました。