YosseyKatsuyama特別純米 縁Sendaidateya Katsuyama ShuzoMiyagi2019/6/13 12:48:222Yossey精米歩合55%、アルコール度:15度、原材料:米(仙台産)、米麹(仙台産米) 果実のような香りがありつつもしっかりとした米の風味があり、濃口だがスッキリとキレのある味。 食中酒として良いと思います。
Yossey宵の月大吟醸Tsukinowa ShuzotenIwate2019/5/26 13:07:155Yossey道の駅 石鳥谷 南部杜氏の里 で購入。 アルコール度16度、精米歩合50%。 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 大吟醸だが甘すぎず、醸造アルコールでキリっとした飲み口。癖なく飲み飽きしない。リーズナブルな価格なので、和食向きの食中酒として良さそう。
YosseyHaneya翼純米大吟醸Fumigiku ShuzoToyama2019/5/25 14:29:56日本橋とやま館4Yossey羽根屋 純米大吟醸50 翼 日本橋とやま館 富山の銘酒の飲み比べ(3種×30ml)700円にていただきました😊 飲み口は軽く、フレッシュな香りだが、やや辛口。旨味もしっかり感じる。酸度は高め。後味に苦味が少し残る。食中酒には良いのではないでしょうか。
YosseyYoshinotomo富の香純米吟醸原酒生酒YoshidayaNagasaki2019/5/25 14:26:55日本橋とやま館4Yossey吉乃友 純米吟醸生原酒 富の香 日本橋とやま館 富山の銘酒の飲み比べ(3種×30ml)700円にていただきました😊 生原酒ならではのガツンとくる感じ、日本酒度はやや高く感じます。旨味は中程度、酸度はやや高め、林檎や梨に近い香りもするかな?苦味は少々。 日本酒を愛する酒呑みのお酒。
Yossey玉旭DESPERADO純米原酒生酒無濾過Tamaasahi ShuzoToyama2019/5/25 14:24:17日本橋とやま館4Yossey玉旭DESPERADO 純米無濾過生原酒 日本橋とやま館 富山の銘酒の飲み比べ(3種×30ml)700円にていただきました😊 無濾過生原酒ならではの重厚な飲み口。旨味も感じるが辛口。酸度は軽め、後味はミネラルに起因する?苦味が強めかな。アルコール度も高く感じるので、日本酒初心者はロックで飲んだほうが良いかもです。
YosseyAkabu純米大吟醸 結の香純米大吟醸赤武酒造Iwate2019/5/20 12:34:559Yosseyキレがあり、スッキリとしているが洗練された香りと味わい。日本酒らしい味も備えており好印象。 若干26歳の新進気鋭の若手杜氏の醸す酒、これからも期待してます。
YosseyAramasaNo.6 S-type純米吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2019/5/20 12:32:3811Yosseyもはや日本酒ではなく白ワインに近い。 間違いなく旨いが賛否は分かれるかも。
Yossey南部初雪特別純米生酒にごり酒発泡Shiwa ShuzotenIwate2019/5/20 12:02:007Yossey道の駅 石鳥谷 南部杜氏の里 で購入。 アルコール度15度、精米歩合60%.岩手県産米100%の特別純米酒。 発砲性のにごり生酒、発砲のせいもあり口当たり軽くスイスイ呑める。 開栓する際に瓶を振るのは厳禁、振らなくても吹き出てきます。キャップを開けてはすぐ閉めるの繰り返しで炭酸を抜いていくが、ものすごく時間がかかる。疲れた...