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"酒造りの神様"とも呼ばれる農口尚彦氏が杜氏を務める新設の酒蔵「農口尚彦研究所」が2017年11月に酒造りを開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社吉村秀雄商店（和歌山県岩出市）は、新酒「日本城初しぼり」を12月10日(金)に発売しました。 生酒特有SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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138 Ayugawa, Fujioka, Gunma在谷歌地图中打开
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Chamomile1205
乳酸の添加、酵素剤の添加などを行わないと決めて、自然の微生物と対話してできたお酒。
甘酸っぱくてフレッシュな口当たりが特徴で、アルコール度数が13％と低いので飲みやすい。
Waccho
フルーティーというよりセメダイン系の香り。濃厚な米のコクと甘さがありそれがそのまま残る。発泡は無かった。フレッシュさが鼻に抜けるがクラシカルな辛口かな。ちょっと飲み疲れる。ホタルイカ沖漬け､ポテサラ◎筑前煮､アジフライ◯
えりか
ちょいにごりであまめ
Hatsushiboriichi 2022
sharxx
すっきり爽やか！
Ryota
旨みのしっかりしたお酒
HatsushiboriYuki honoka
OYM
酸味、甘味は自分好み。
ちょっと旨味が物足りないのは本醸造だからか？
でも、楽しめる一本ですよ🎵
森村 瑞樹
甘い！そして比較的濃いめのお酒。あまさをゆっくり楽しみたい時に飲みたい。
Yoko
ちょっぴり辛口