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城川郷Shirokawago
时间轴
ゆうさん
四国お遍路絵巻第四十五番。岩山寺。
城川郷 特別本醸造！ 吟醸に負けないクオリティ!美味い！
香りも高く、スッキリの中にも芳醇な味！
ブリカマの煮付けと美味しくいただきました。
この蔵の酒は他の酒も是非飲んでみたいです。
Jule
やや辛口で後味はスッキリ
城川郷も安定の旨さ
精米歩合：50％(山田錦)58％(愛媛県産米)
日本酒度：＋2
酸度：1.2
アルコール：15度
abibuta
2021年9月7日
自宅にて晩酌。
城川郷から新発売の低アル
コール原酒を飲んでみる。
原酒とは思えない優しくク
リアな味わい。良い意味で
上質なミネラルウォーター
のような酒。食中酒として
非常に優秀な1本だ。
abibuta
2021年8月4日
居酒屋 あかり 松山花園店にて。
2杯目はお薦めで城川郷の大吟醸。
愛媛名物のジャコカツと合わせる。
華やかながらキレが良く、非常に
美味し。
ボビバレ
高知に向かう途中で購入。精米は50から58%か 純米にしては磨いてる。冷蔵庫で冷やして飲む。バナナ？メロン？フルーツ系の味と米の旨みとの調和が面白い。酸味は控えめ。
NANA
ラベルが良い😂
abibuta
2019年5月5日
松山市の和酒 さとうにて。
13杯目は尾根越えての生原酒。
なかなかお目にかかれない1本。
柔らかな甘味と旨味がしっかり
と感じられる。ウマヅラハギの
刺身と合わせて美味しく頂いた。
mamama006
城川郷、職場の人のオススメ！レンジでチンのお燗でも美味しかったです。
お燗で出してもらえたらほんと嬉しい～
置き時計
城川郷の「尾根越えて」が、こんなラベルを作っている。
初めて見た。
純米酒で含み香もあり、キレ良く飲んだはじめてのお酒だった。
このお酒は、先に純米のこのお酒ができて、名前を何にしようかと考えていたようだ。
そんな時に何かのイベントに詩人が蔵元の地元に来た時に、時間をかけて尾根超えて来たと言う話を聞いて、この名前付けたと聞いた。
蔵元の想いが分かるお酒だ。
INAKA007
キレのある辛さがあります。