Ykk
唯一海を渡れる蝶であるアサギマダラをイメージして作られたお酒。
全体的にドライだが、旨味甘味はしっかり感じれる。食事に合う美味しいお酒
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ジャズやオペラ、演歌など、さまざまなジャンルの音楽を歌うシンガーの山崎小夜子さんは、酒造り唄の伝承活動を通してSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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大家的感想
山崎的品牌
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tomy
日本酒界隈では、カブトムシを捕獲しただの、ガキみたいに騒がしいが、真の大人は、夜の蝶を捕獲するだろう、ということで、山崎嬢、もとい、山崎醸の酒を捕獲した。
この蝶はアサギマダラという海を渡っていく蝶である。
飲む前から吟醸香が漂っている。澱が多目だが、味わいは甘味旨酸味は弱めで苦味が少し残る感じ。今でも飲みやすいとは思うが、ここがもう少し逆になれば、更に良くなる気もする。普段は日本酒は一合程度しか飲まないのにもう二合飲んでいるので、良い酒だと思う。体は正直。
通販で何本か買った内の一本だが、これ以外の酒は飲んだことのある蔵元で、言ってみれば安牌だが、前情報無く初めて飲む酒はワクワクしますね。
Yamazakikamoshi夢山水DREAM
NomBay
にごりの柔らかさもあるが、わりと全般的にドライな印象。
味わいバランスはええかんじ。
にーな
フルーティで凄く飲みやすい日本酒でした。
Yamazakikamoshi夢山水 DREAM かすみ生
katherine
三ヶ根山から世界へ
ラベルが素敵🦋
夢吟香という名前のわりに香りは🤔
ほとんど感じない。
と思ったら、酒米の名前だったんですね😅
味は甘酸っぱい感じが🍓苺酵母の天吹と、かなり近い気がする。
spkh
香り華やか甘苦って感じです。
結構好みの系統ですが、常温になると甘味が主張してきます。これで日本酒度－2😱ベタつく甘さではないですが、キンキンに冷えてる方が飲みやすいですねー
食後にチビチビがgood👌
しのり
濁りと微発砲がいい感じです。
飲みやすい
きまぐれ
純吟
ちょい奥らしいもっちゃり感。ちょいとろり。でも飲みやすい。粘度は中くらい。抜ける香りがいい。甘濃くも奥ほどじゃないけどあるね。85点
甘み:3
酸味:3
含み香:2.5
辛口:2.5
Saki
山崎醸 春かすみ 純米吟醸生原酒
Yamazakikamoshi夢吟香 DREAM
Yamazakikamoshi夢吟香DREAM 純米大吟醸
もみやま
めちゃくちゃ美味い
お手頃なお値段なのに獺祭に近い甘口フルーティ
辛みをまったく感じない柔らかい味
香りも優しくて最初から最後まで美味しかった
まゆみ
鼻に抜ける香りが良い。酔いたいときにオススメ
Yamazakikamoshi純米大吟醸 生原酒 DREAM
halkitikun
春かすみ 生原酒
微発泡 酸味と辛味