Yuki no Bosha純米吟醸 しぼりたて生酒
Eureka
芳醇です。生酒らしい、旨い酒です
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雪の茅舎Yuki no Bosha
大家的感想
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所在地
Ishiwaki-53 Ishiwaki, Yurihonjo, Akita在谷歌地图中打开
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いつものお店にて
この日の最初は、安定の茅舎にしました。
夏酒でしたがいつもの香り良き旨口でした😆
櫂入れ無し、無濾過、無加水原酒の
『３無い仕込み』で醸されているそうです
肴は鰤カマ煮付け
Ruki
★7.5
Yuki no Bosha山廃 純米 ひやおろし
uMa
雪の茅舎 山廃 純米 ひやおろし
精米歩合 65%
アルコール分 16度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
よしお
美味しく呑んだのに。
呑みすぎて味の記憶がなくなりました。
あおちゃん
試飲会で飲んだお酒です。
最初に選んだのは雪の茅舎☃️
ミ
米の甘み、旨みが強く感じられる
瑞々しく上品な喉越し
たっちん595
ネーミングがいいよね
酒米は兵庫県産山田錦 精米歩合55% アルコール16度 自社酵母
香りはたぶんセメダイン香っていうやつかもしれない よくわからない 酸味と甘味が同時に口の中にひろがるんじかな スッとキレは良い感じです 温度帯が上がるとまろやかになって旨みが増してくる感じ 美味しいお酒です
sikamaru
最後は雪の茅舎山廃。
もはや説明不要の安定感。苦手なはずの山廃でこんなにスッキリ飲めて、割とどこにでも流通しているというモンスターですね。
やっぱり美味しいです。
さわsawa
定番 純米吟醸の生酒バージョン
わりと見かけるので敬遠していたが、いやいや美味い
流行のフルーティに刺さるキレイな甘さ。グイグイ飲んでしまった…
☆☆☆☆
スエ
日本酒を楽しむ会にて！
jepi
a2.5
