ささ氏
辛口というかもはや苦口？？
辛口特有の水感があり知らぬ間に大量飲んでそう
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酒呑童子Shutendoji
大家的感想
相似品牌
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Shutendoji原酒 純米吟醸生酒 黒の大鬼
肉林 潤
すっきり。めちゃくちゃ飲みやすい
常に冷蔵庫に入れておきたい一品
⭐︎3.5
ヒビヒビ
イマイチ
Saya
メモメモ_φ(･_･
bouken
予約した超久を取りに行ったら酒呑童子も置いてたので購入。あれ？酒呑童子は予約無かったよね？
立春朝搾りで酒蓋タイプは初めて。仙禽も酒蓋らしいけど仙禽と違い栓が飛ぶ事はありませんでした😅
香りは微量だけどフルーティー。
フレッシュ感とジューシーな旨味。甘辛のバランス良く主張は控え目の落ち着いた感じのお酒。単体でも行けるけど食中酒向きかな？
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️
４本目くらいですか？だいぶ開けられましたね！どれも味わい違って面白いですね😄
bouken
ポンちゃん こんばんは😃
そうです、これで4本目であと1つ投稿待ちがあります😁
月の桂よりは良かったと思うので来年予約してみても良いかもしれませんよ？😆
Shutendoji立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
maku2
縁起物その１
しげー
4.0/5.0 立春から遅れてしまいました😅😅
開封時、香り無し。
一口含んで、爽やかな軽さと辛みと旨味の調和が良い。今日は板わさ、大根の煮物、豚肉のマスタードソース焼きで一杯。良いですね。
かんざけ
美味しいですよ
倍割り
山田錦使用。
酸味と旨味が中盤から膨らみ、辛味とともにまとまる。
ねむち
京都府。宮津市。ハクレイ酒造株式会社。
『酒呑童子 立春朝搾り 純米吟醸生原酒』
日本名門酒会の立春恒例の朝搾り。
朝早く…ほぼ深夜から搾って下さった酒蔵の方々、早朝よりお祓いをして下さった神社の神主さん、酒蔵に取りに行って下さった酒屋の方々、ありがとうございます🙇
今年はハクレイ酒造さんにしました。
山田錦を使用しているみたいです👍
ラベルの酒呑童子スタンプがかわいい😁
冷酒にて頂く。
上立香は甘さ含んだ果実の香り。
飲み口は甘辛、フラットながら旨みはしっかり感じれる😋
さすが十数時間前に搾られた搾りたて❗
フレッシュ＆ジューシー感は損なわれることなく存分に感じる。
旨み感じれて、最後にちょっぴり苦みもあってキレがよい👍
芳醇旨口タイプとも旨口淡麗タイプとも言える感じがする。
これが中口ってことなんかな😁
■原材料名:米、米こうじ（国産米100%使用）
■精米歩合:60%
■アルコール分:16度
ポンちゃん
ねむちさん、おはようございます☀️
ハクレイさんにされたんですね！毎年変えるのもいいなぁ🤔そして、中口のところに妙に納得しました😆立春朝しぼり、今日取りに行ってきます🤣
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛今年はハクレイ酒造さんにしました😊去年は2本購入しましたが、酒屋巡礼で爆買いしたので1本で我慢です🤣毎年違う蔵を楽しもうかなと思ってます😆
Yuko
帰省して1杯目。
超鬼甘口、12度、とあったが、思ったほどではなく、ワイン酵母の日本語みたいな味でした(๑꒪⌓꒪๑)ﾉ
Ryu
しゅてんどうじ
京女
特別純米
雑巾みたいな臭い
生乾き
管理の問題？
セメ臭悪化版ともいえる
miyoshijyuku
辛口スッキリ系ですが、生酛独特の味わいと吟醸香も。
原酒なのでアルコールガツン系。
おせちが合うな。
Alheybow
美味しくいただきました。
mayu
辛口
ミドサー酒呑童子
The辛口。日本酒を飲んでいる、と強く感じるクラシックな味わい。
夏ということで温度は花冷えにして、お相手の料理は夏らしからぬ鴨ネギ鍋。出汁の味を感じるタイプの料理を邪魔することなく、マッチしていた。淡麗の良さだろうか。
鴨の強いコクが酒の存在感を無くす可能性があったが、やや強めの辛口がその不安を打ち消した(花冷えにもかかわらず)。
温度の設定次第で、使い勝手が広がるように感じられた。
ogw
サイコロきっぷの旅でハクレイ酒造に立ち寄り購入した。他のお酒も買ったが、それらは郵送してもらう事になった。
酒っぽい酒という感じ。純米酒ならではのお米の旨味を多少感じさせつつ、同時に辛さがついてくる。口に含むと割と強めのアルコールの香りが広がり、鼻にも少し抜けるような感覚あり。
少しアンモニア臭のようなものを感じる。アンモニア臭ではないかもしれないが、独特の香りがある。
うえんびゅう
爽やかな香りと、程よい甘さと酸味
今日はネギトロ巻きやブリの刺し身と
お酒もご飯も進みました♡
夏は爽やかな青いラベルが多いですね
今夜は少し暑さが引いて、夏の終わりを感じますが
もうちょっと夏気分をと「夏」を選びました