miyoshijyuku
辛口スッキリ系ですが、生酛独特の味わいと吟醸香も。
原酒なのでアルコールガツン系。
おせちが合うな。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
酒呑童子Shutendoji
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
相关文章
京都・ハクレイ酒造がチーズに合う白ワインのような日本酒をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて5/21(木)に販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ハクレイ酒造株式会社(京都府宮津市)がチーズに合う白ワインのような日本酒をクラウドファンディングサイト「MakSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「酸味」に注目した日本酒シリーズの第3弾！ハクレイ酒造が「Hakurei-03」を応援購入サービス「Makuake」にて8/1(月)に先行販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ハクレイ酒造株式会社（京都府宮津市）は、「酸味」に注目した日本酒シリーズ「Hakurei-00」の第3弾商品とSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア京都の老舗・ハクレイ酒造と友桝飲料が異業種コラボ「HAKUREI SPARKLING WATER」「HAKUREI SPARKLING SAKE」を10/19(月)に新発売 | 日本酒専門WEBメディ
京都の老舗・ハクレイ酒造株式会社（京都府宮津市）と炭酸飲料メーカーの株式会社友桝飲料（佐賀県小城市）がコラボしSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Alheybow
美味しくいただきました。
mayu
辛口
アラサー酒呑童子
The辛口。日本酒を飲んでいる、と強く感じるクラシックな味わい。
夏ということで温度は花冷えにして、お相手の料理は夏らしからぬ鴨ネギ鍋。出汁の味を感じるタイプの料理を邪魔することなく、マッチしていた。淡麗の良さだろうか。
鴨の強いコクが酒の存在感を無くす可能性があったが、やや強めの辛口がその不安を打ち消した(花冷えにもかかわらず)。
温度の設定次第で、使い勝手が広がるように感じられた。
ogw
サイコロきっぷの旅でハクレイ酒造に立ち寄り購入した。他のお酒も買ったが、それらは郵送してもらう事になった。
酒っぽい酒という感じ。純米酒ならではのお米の旨味を多少感じさせつつ、同時に辛さがついてくる。口に含むと割と強めのアルコールの香りが広がり、鼻にも少し抜けるような感覚あり。
少しアンモニア臭のようなものを感じる。アンモニア臭ではないかもしれないが、独特の香りがある。
うえんびゅう
爽やかな香りと、程よい甘さと酸味
今日はネギトロ巻きやブリの刺し身と
お酒もご飯も進みました♡
夏は爽やかな青いラベルが多いですね
今夜は少し暑さが引いて、夏の終わりを感じますが
もうちょっと夏気分をと「夏」を選びました
マグロ漁船
ハクレイ酒造の夏酒。
ハクレイさんのお酒は何度か飲んでいるがこちらの商品は初めて飲む。
ラベルか兎に角涼し気で良い。
立ち上がる香りはフルーティーな吟醸香。
それほどキツくなく適度に香る。
口に含むと香りは続くが、味わいはシャープ。
旨みを感じるが、硬質なイメージ。
甘みはあまり感じない。
中盤〜もシャープな印象は変わらず。
辛さも出てきていわゆるすっきり辛口系の後口になる。
夏酒らしく適度に香りもあり、スッキリタイプで手堅く美味しい。
好み度 85点
しんじょう
あまり夏物は買わなかった私ですが、酒呑童子はお気に入りでありお試しで(๑و•̀ω•́)و
そのままだと当然かなり甘さがあり、濃いです
非常に氷を入れると目的に完全に沿った味わいに
本当にちょうど良く、香りも冷えたほうが立ちます
太田氏は谷中
東京で最も興味ある地です
本当に風情の塊です
店先飲みの越後屋本店様は半端ないですね
近所にこんなお店があればなと思います
しんじょう
あと、昔の白黒写真に金亀の樽が見えて感動しました
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
やねせんは東京でもっとも訪れたいスポットの一つです‼️
今年は江戸も上方も両方行きたいなー
あ、酒呑童子も飲まなきゃいけませんね😅
しんじょう
\(*´ω`* )毎度！遥瑛チチ氏
風情がわかるようになり、新コロもあり上方も最近巡ってます
知ってる場所でも再発見があります
新コロなければやねせんは新幹線でポーンなんですが電車怖くて乗れず無念です
ヒラッチョ
しんじょうさん、こんばんは🌆
谷根千は、古き良き東京（江戸）の雰囲気が残っている様な気がする、歩き甲斐のあるエリアですよ。谷中銀座は朝ドラ「ひまわり」（松嶋菜々子主演）の舞台でもありました。
ヒラッチョ
谷中はＪＲ日暮里駅が最寄りですが、
太田さんお気に入りの佃煮屋「中野屋」や、
蕎麦屋「川むら」もありますよ。
根津、千駄木から上野方面へ抜けて行くのも良いと思います👍
しんじょう
ヒラッチョ氏、こんばんは٩(･ω･ )و
暇な学生時代、上野からは山谷に興味あったので行ったくらいで、風情もなんもわからなかったのが悔やまれます
しんじょう
鶯谷の鍵屋も興味あるし、深川、月島もいきたくなり、太田氏のせいでスケジュールが大変です
お台場とか東京タワーとか行ってる場合じゃなかったです（つд；*)
伊藤俊介
洋梨、白桃、ラベンダーの香り、舌の上では柿の苦味と白桃の甘味が深い味わい
gon78
291 1997/3
酒呑童子 霞わたれり
純米吟醸生酒
±0 1.2-1.4 15-16° B
京都 宮津市 ハクレイ酒造
720 1350
甘く濃い口。
以前の記録
115 1994/11
紅葉姫 純米酒
119 1994/12
酒呑童子 純米酒
ひろかず
京都府宮津市の蔵元に行った時に
「甘口純米酒」
ってPOPに、甘口好きのボクが惹かれて購入。
確かに甘口ですが、グワッとくる感じの甘口ではありません。
「うん、確かに甘口ですね」
って感じです。
香りはあまり立ちませんが、飲んだあとに米の香りがフワッと香ります。
濃厚って感じでもなく、スイスイ行けてしまう感じ。
You Tubeでも見ながら飲んでると、あっという間に空けてしまいそうなお酒。
ハッキリ言って、好みです！
ふるねこ
程よい辛口、うまみもいい。
Sakenomimaster
竹林、笹の葉、オレガノ、クルミ、洋ナシ。口当たりがほんのりフルーティーですが、それ以降はエッジの効いたドライな味わい。後味もスッキリしていて、辛口なのにスイスイ飲める。
・香り3点
・口当たり3.5点
・味わい2点
・後味3点
・コンセプト3点
京都府宮津市のハクレイ酒造より珍しい辛口の荒走りです。ドライでスッキリした軸を持ちつつも、味わいの未完成な曖昧さを感じるところが荒走りっぽいです。味わっていくとエタノール感のある苦味を感じるのが難点。飲みやすい辛口と言えば、前回の伯楽星ですが、伯楽星はやや甘口なのに対して、こちらは完全にドライです。