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九尾Kyūbi
时间轴
Kazu
99% 精米
生酛純米無濾過生原酒
めっちゃ金？黄色？リンゴジュースみたいな色
初めて飲む味
フルーティさはない
上手い例え浮かばんけど、
フルーツじゃない甘味から酸っぱさ
余韻短めで、度数低めだからかキレイな印象。
最初ちょっと苦手かなって思ったけど
段々慣れてきたらこういうのもありかなと。
はせゆき
あさひの夢 精米歩合99%
今回は5種、3杯目
あまり雑味は感じられず、割と美味しい
Gen
安定の九尾！
信頼感抜群の呑み口で大好きです！
ゆき
これすき！！！フルーティー系
sularis
バランス良くスイスイ
宅飲みよっちゃん
飲んだ記録用。
府中市の鴨下酒店で購入。
女性が好みそうな優しい甘さ。
日が経つとより滑らかになる。
Kyūbi純米大吟醸 無濾過生原酒
髙栁 かんな
すき
Saki
九尾 純米大吟醸 槽搾り無濾過生原酒 二割四分磨 一富士二鷹三茄子
あああ
めちゃくちゃ美味しい
フレッシュ
香りフルーティ
甘酸辛丁度いい
なすひかり 精米歩合48％
グラ
またまたお初の銘柄です。やばい、めっちゃ美味しいです。
爽やかな酸味と華やかでフルーティな香り。若干甘すぎる気がしますが美味です。青リンゴ感です。
後味はアルコール感強めです。
ケンケン
本日の家飲み！
九尾 Assemblage！
さけまる
純米大吟醸無濾過生原酒四割八分磨
辛めに仕上げた純大。重厚な飲み心地で香り高い。
alc17なのにそれを感じない飲みやすさ、気をつけないと危ない。
価格がお手頃なのも◎
ひろのり
甘くて華やか！香りも華やか！好きなやつ！
ちゃんひー
酸味とガス感あり。お肉に合わせたい！
アルス
９つの麹米と掛米を使用。精米歩合、アルコール度数共に高め、香りは純米らしく米の香り、飲み口は口あたりトロっとしたあとピリっと辛口な感じ、９つの酒米からの複雑な味わい。。。
鮎三郎
#日本酒 #栃木県 #大田原市
宇都宮出張。駅から歩いて10分弱の酒屋さんで購入。
栃木の地酒と全国の地酒がずらっと並んでいて、ここに住みたくなっちゃう。
仙禽かぶとむしもあったりしてかなり迷ったが、あまり全国に出回っていない九尾を選択。
地元大田原の天鷹はどれも旨いけど、どちらかと言うとスッキリ系。
でも、九尾はさらに好みの味しっかり系。口の中に広がる旨みが最高！キレが良いので、度数高めながら飲み過ぎてしまう。
うまい。星4/5。
しんごっつぁん
栃木県の天鷹酒造、しぼりたて槽搾り無濾過生原酒、自社栽培米有機あさひの夢100%、精米歩合50%、17度、すっきりした香り、ややジューシーで甘酸っぱく、後半じわじわアルコール感がある(もちろん嫌ではない)、余韻でやや苦味が感じられる、オトナの上品な日本酒という感じ！