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米の甘みがすごく感じられる
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hiro
濃厚辛口と書いてあったけど。
辛口かな？甘みを感じる。それがうまみのように感じる。口の中の途中でピリッとした感じもする。それが辛口？なのかな？口当たりはなめらか。
お出汁の鍋と合う〜♪
うぴょん（豊盃こそ至高）
記録用であしからず。
甘い香りと柔らかな口当たりから、香りに反してとっても穏やか、だけど甘くちゃんと個性が出ている。山田錦も入っているとは言え、五百万石でここまで華やか甘味な個性を出せる日本酒はそう多くないように思う。今宵も、ごちそうさまでした。
Nanka Yokai
香りはメロンやバナナや桃を感じる。呑み口は、滑らかにトロけるような質感とフワッとした甘味。旨い！そして後味はスーッとキレていく淡麗な印象。
味ももちろん、名前も、ラベルも好き。梵のキャップの浮き出しもよいです。
推しのバリスタさんから薦めて頂いてた、お気に入りの一本。
感謝🙏
Born純米酒 磨き五割五分
DELTA
燗をつけるとたちどころに芳しく、再び寒さ厳しい今日のような日には相応しい
横塚 わかな
福井にて。
フレッシュで華やか。あとあじは雪解けのようにすっと消えていく。。香りはフローラル。作に近いけど、作よりも酸味少なく食前酒。
まらっか
福井アンテナショップにて。
Born純米大吟醸“艶”
BornBORN GOLD
Born無濾過純米大吟醸
ぴ
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒！無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴。
これはコスパ最高！また飲みたいです。
